Sari la conținut

dacii

Membru
  • Număr conținut

    324
  • Înregistrat

  • Ultima Vizită

Orice postat de dacii

  1. ...nu avea viziera neagra pe ochi,de-aia ! Dupa cum arata , nu pare sa fie grav ,cred ca e mai mult sperietura .Bafta si sanatate motcoristei !....si noua !
  2. dacii

    Azi era sa ma tavalesc

    Frumoasa degajare! Filmarea e din Deva,nu?eu acolo am facut,prima facultate ,si carnetul moto l-am luat la scoala de soferi O.Z.N. O mai fi scoala ? Mi-a parut zona cunoscuta ,si daca era din Deva,in locul unde e acel magazin de piese auto,era o bomba penala,insa faceau cafea la nisip,fantastic de buna si de ieftinache. Pai el,poate o fi vrut sa fie mai vizibil !
  3. Sunt convins ca tu nu esti un cocalar care rozi seminte ,din moment ce ai asemenea veleitati,sa iti dai cu parerea ,si mai mult pareri argumentate,nu doar 3 vorbe si emoticoane la greu ! ca tine sunt multi ,ca tine sunt si eu ! Oare trebuie sa fii arian,ca sa te deranjeze ceea ce s-a intamplat la Sanzieni?Putea fi oircare dintre noi ,puteai fi tu ! Trebuie sa fii nationalist , sa vezi ca si in cazul de fata ,se putea intampla la fel ?Sau poate plolonezii ,dupa care dadeau tiganii cu pietre erau extremisti !Daca opreau aia ,sigur nu mai conta ,mai ales daca o mierleau ,ca sanse sigur erau ! Un tigan romanizat ,nu ar fi facut asta ,cum nu ar fi facut nici un roman cocalar ,pe principiul ca maine ar pute fi el in locul celuilalt.Si daca vezi un roman mancand seminte ,asta nu inseamna ca din 100 de tigani ce-i cunosti,98 nu fura.Nu,incerca sa pozezi in ce nu esti ,si asta nu o spun ca un compliment ca ti-as fi citit postarile argumentate si pline de substanta !iar in cazul de fata,aratand ca esti de alta parere decat ceilalti ce au postat,ai facut doar sa raspunzi la intrebarea :mai sunt romani in Romania ?Ei bine,ai vazut ca sunt ! Ma si intreb ce scuza mai gasesti tiganilor din Suedia,a caror corturi sunt incendiate ,de catre suedezi ? sau in conceptia ta,ei nu sunt mai spalati ,mai curajosi,mai culti decat noi? de francezi care-i muta cu buldozerul ?de italieni ,care cand ii salta pentru vreo vreun furtisag urla ca sunt romani,au drepturi,insa intre ei o dau pe tiganeste .Aceia ,nu strica imaginea de roman ?Din acea suntem priviti cum suntem,de aceea islamisti sunt priviti asa ,din cauza atentatorilor ,incat mai bine ii lasam in continuare sa moara sfartecati de bombe,decat sa ne asumam riscul. Oare la tiganii ce i-au ucis nevasta si copii lui Eugen Grigore,ce scuza le mai gasesti ? " saracii,ce educatie sa aiba,doar era comunism !" Sa fim bine intelesi,Filosofulle ,nu cu tiganii am ce am,ca traiesc alaturi de ei ,ci cu aceia care frizand orice lege imi incalca mie drepturile de om ! nu am ceva cu tiganul Johny Raducanu ,caruia ii am discografia,Romica Puceanu ,Voicu ,Pavel,Velea,nu sunt extremist,am ce am cu ceilalti care-si reneaga insasi titulatura de om ,dedandu-se la cele mai abominabile chestii.Si violenta,rauvointa ,cersetoria,faptul ca de cate ori ies cu motorul imi asum un risc in plus ,ma deranjeaza mult mai tare decat ca si din banii,sunt tinuti tigani ;la social -desii si aia ne dderanjeaza pe toti ,destul de mult- Spui de Africa,insa mai bine , sa fiu in preajma africanilor decat in preajma tiganilor in TARA MEA ,ROMANIA ! -desii ,se pare ca tu vrei sa credem ca Romania ,vine de " rrom". Nu stiu de genetica noastra de unde venim ,insa nu cred ca de la o cioara ,insa tu se pare stii mai bine.
  4. Mai sunt ,....desii se pare ca ii gasesti tot mai greu ,si tot mai multi par sa nu mai aiba constiinta unui neam din care fac parte ! Figuri ca ale unui Mircea cel batran ,Tepes, Mihai Viteazul, Horia ,Iancu ,Antonescu,tind sa fie doar de folos numai cand trebuie sa iei o nota de trecere la Istorie,iar daca au reprezentat ceva a fost doar pentru perioada aia care oricum a trecut,nicidecum pilde de neatarnare a unui neam ,care a stiut de 2000 de ani,doar sa se apere,nu sa cucereasca ..Modelele societatii noastre tind sa arate doar ca aici a fost scursoarea Istambulului,nicidecum gloria Imperiului Mai suntem Mihai,cativa romani ,care mai credem ca mai putem schimba ceva ,mai credem ca poate fi si o detiganizare a noastra ,si mai credem ca valorile aparate de inaintasii nostri nu sunt pierdute.
  5. Jerry ,din pacate ,cazul Sanzieni,se va mai repeta ,asa cum se putea intampla si aici.Si nu doar noi motoristii suntem vizati .Daca in locul biker-ului ,se afla un sofer,la fel se intampla ,sareau ciorile pe el sa-i dea omorul ! Pentru ca ei atata stiu ,si oricate incercari de a-i cizela ai face , nu reusesti sa-i educi ! Poate sa incerci sa-i cizelezi folosind un flex ! Cine striga discriminare?Rasism? Tot tiganii,-si unii romani care vor sa iasa in evidenta,aici pe site- .Striga romanii ,ungurienii,sasii?Nu ,pentru ca noi ,ne stim drepturile si stim convietuii cu altii. Ei insa au se pare mai multe drepturi ,dreptul la civilizatie ,cultura si educatie le e strain .Spuneam de amenzi camere de luat vederi.Ei bine, pilitia ,crezi ca nu face nimic ,mai ales ca din cuantumul amenzii,un procent revine si agentului ? Tu nu ai face la fel sa primesti un procent gras din amenda ?Sa fie legea pentru toata lumea ,nu doar pentru unii ! Stii,unde se va ajunge intr-un final? Sa vezi ,ca vor fi la inceput cazuri izolate de revolta asupra tiganilor.O sa auzi de motoristi ,cu motoare negre,fara numere care pun foc la casele tiganilor .O sa ajungem sa ne cumparam carene negre ,sa le putem schimba pe motoare ,sa ne adunam in haite de 4-5 ,sa facem raiduri in tiganie ! Nimeni,nu vrea asta ,insa daca precedentul se va produce , nu mai poti opri valul ! Xander ,stiu ca sunt masa electorala ,insa sa nu uitam ca aici noi existam,nu ei ! Am fost vicepresedinte la TSD ,acum multi ani,insa cu o laba m-am ales ! Faceam campanie intre tigani,cu camioane cu pachete ,si ne intalneam cu camioane ale altor partide ,care faceau acelasi lucru ,imparteau pachete.Ba un partid ,ca sa le ia voturile,a mai adus si pe Guita ,sa le cante ! Electoratului roman,nu l-i sa dat nimic,si nici nu imi trebuia .Ia sa vina un partid care sa spuna in campanie - aducand si solutii viabile-ca ar eradica tiganii ,nu in sensul ca i-ar omorii -,desii mie mi-ar convenii de minune-,ci sa le ridice drepturile,astfel incat sa se bucure de aceleasi drepturi ca orice cetatean ,iar orice incalcare a acestor drepturi sa se pedepseasac aspru ,chiar si cu inchisoare ,vezi cate sufragii ar avea? Fara sa cumpere electoratul !
  6. Ei,Jerry ,daca ne luam dupa mentalitatea asta ,niciodata nu vom ajunge nicaieri !Oricate camere ar fi,oricate indicatoare care sa spuna ca aruncatul cu obiecte ,in participantii la trafic ,se pedepseste cu o amenda de zeci de milioane , tot vor exista niste cretini care sa faca asta ! Insa daca ar fi camere,indicatoare care sa stipuleze asa ceva ,numarul lor se va micsora .Daca am face o actiune in acest scop,sigur am avea de castigat ,pentru ca si conservarii ar avea de castigat,si in ei se arunca cu diverse. Daca am strange semnnaturi si ne-am duce la Guvern ,clar ar fi de acord ,....cu conditia sa fie si bani,pentru asa ceva ,ca asta e scuza lor mereu,nu exista fonduri ,desii numai salariul unui parlamentar,intrece de cel putin 4 ori salariul tau .Unde mai pui si furaciunile ! Insa si bani ,pentru asemenea campanie ar fi ,si o sa spun in continuare: Noi avem o asociatie ,nu? Condusa letargic ,si care nici pe departe nu mai are " sufletul" acelei asociatii care s-a fondat la inceput ,pentru ca nu mai sunt nici oamenii aceia ,si nu ca ar fi pierit in accidente .....insa in fine,ideea este ca mai e ,si doar cu numele,si mai ales ca e legal constituita ! Am putea face un proiect ,incat aceasta campanie sa fie realizata din fonduri europene.!Nici nu ar mai trebuii sa ne gandim la eligibilitate ,din start cu un asemenea proiect ,intrunim orice conditii de acordare a fondurilor. Dupa ce avem si banutii ,o sa vedeti cum si guvernul e interesat ,cand se face eva uitl pentru cei multi,de catre cei putini.Iar la instalat de camere si indicatoare ,daca nu se rezolva altfel ,o facem noi , pe voluntariat !nu banii sunt esentiala problema ,ci oamenii care ii gestioneaza. Daca ar stii Dan Popescu ,sa " joace bine cartile",ne mai si alegem ,noi motoristii,cu camere de casca ,luate la preturi modice . De subiectul asta mai discutam ,e in subiect de o majora importanta ,pentru siguranta traficului ,insa sa nu uitam ca s-a ajuns si aici ,datorita devalorizarii fortelor de ordine .Daca va spun,de la un amic pilitian cam ce drepturi au ei in caz de interventie ,te apuca rasul ,dar un ras dela isteric si fortat..
  7. Ce s-a rezolvat la Sanzieni ?S-au pus camere ,si asta macar e ceva ! Mai bine ,risti o amenda pentru viteza ,decat sa faci accident ca un copil a dat cu o caramida ,cum a spus n coleg ca se intampla acolo . Poate ca nu se va schimba nimic,si totul ramane doar o plimbare de o ora ,de duminica ! Insa ceva tot ramane : si anume ca comunitatii moto din Romania ,ii pasa,de un membru care a suferit o nedreptate !Mai ales ca la fata locului au fost si niste pilitieni ,carora le va creste orgoliul lor marunt ,daca vor fi felicitati pentru ca au intervenit ( desii asta era treaba lor ,insa,avand recunostinta unanima a celor ce vor fi prezenti,ii face sa se simta importanti,si temuti,in fata tiganilor comuneiTu crezi ca aia nu au simtit asa un imbold sa bata niste tagani?ca doar oameni sunt si ei !)....am putea face si asta ca gura nu ne doare . Insa tot petitia online ramane calea cea mai sigura de a obtine ceva !
  8. Da ,desii pare ilar,cand am spus AMR ,ma refeream la Asociatia Magistratilor din Romanica ,ca de alt AMR,......nule sanse ) » Post actualizat in 30 Aug 2015 19:33 Pai ,ce,s-o apucat mobristul sa faca sport cu sfecla soferului?In fine,nu are a face ,oricum ceva trebuia facut inca de anul trecut de la Sanzieni !....putea si al nostru sa se abtina ,desii stiu ca stresul era mare !Oare mobristul poate face plangere penala impotriva tiganilor,ajutat fiind de militie? » Post actualizat in 30 Aug 2015 19:38 iti dai seama ,la cat sunt toti satui pana peste urechi de tigani,ce ar reactii ar naste ,daca la tv,ar aparea la stiri cateva case de tigani,incendiate de romani?Sa ne luam si noi dupa suedezi,desii lor nu le=ao omoat taganii pe nici unul de-al lor ! O saptamana,Romanica,ar fi numai foc si barbataie !
  9. Sunt de acord cu Jinx ,asta fiind cea mai....hm,ortodoxa solutie ! ( desii,inima ma cam trage catre "fumigatii" )Pai,haideti sa-i dam drumul ! Voi a-ti putea sa va adunati,sa mergeti la AMR ,sa protestati?Sunteti multi,si daca veti face asta zi de zi ,sa spunem cate o ora,in fiecare zi la aceasi ora ,cu pancarde ,sau cu " steaguri" pe motoare ,sigur veti starni curiozitatea cuiva,si in paralel cu asta facem si o petitie online !O sa ma gandesc la un titlu,si la un continut al petitiei ,si o sa v-o aduc la cunostnta ,sa ne dam cu parerea daca e bine ,sau nu .Daca veti fi de acord cu denumirea si textul, voi deschide un topic ,sa o punem acolo,sa fie mai " la vedere".
  10. Partea proasta Jinx.este ca ORICUM se intampla,indiferent daca ai /nu ,.arma alba ,spray,etc.La Sanzieni cum a fost? Atilla era incosntient,cadn asia i-au dat cu toporul in cap Nu sustin ideea unei arme asupra voasta .Cu totii speram ca asa ceva sa nu se intample .Politistii aia ,care au fost prezenti,cum spunea si un coleg la inceput,l-a salvat pe baiat ,sa nu existe o reeditare a cazului Sanzieni .Insa ,nu de fiecare data ,gasesti poterime,atunci cand ai probleme ! Oricat de tentanta este poza aia , oricat de in masura as fi sa imbratisez aceasta idee,nu asta reprezinta o solutie .Uite .o splutie mai buna ar fi spre exemplu ,sa mergeti mai multi, prin comuna si sa filmati pe astia care arunca,si dati pe un post tv ,uite la Kanal D ,Sabach ,intotdeauna spune sa i se trimita filmari !Si poate,poate se ia vreo masura.Ce naiba,doar n-o ne adunam la fiecare localitate de cate ori se intampla asa ceva?Insa si asa sa fie ,tot mai ine tragem un semal de alarma,......inainte sa trecem la represalii !
  11. Si in cazul acesta ,ca si la Sanzieni ,se putea afla oricare dintre noi ! Am vazut ca cineva spunea de camere instalate,insa ce te faci cand nu mai apuci sa dai mai departe filmarea?.Si daca suni la 112 ,nu mai apuci nici pana vin aia ,la cat sunt de turbate ciorile .Sa fim sinceri ,cazuri ca ale lui Eugen Grigore ,se vor mai naste,si la cati sunt de porniti romanii pe ei ,e de ajuns unu sa dea exemplu ,si vai de mama ciorilor !.Daca un biker opreste ca-si vede colegul doborat ,- toata cinstea si admiratia pentru un asemenea gest !-,o ia pe coaja ! Daca o cioara , produce un accident toate celelalte ciori sar pentru el ! Asta denota cat de uniti sunt ,la faradelegi ! @ Kosh ,am citit articolul,si pe mine sincer,nu atat detaliile accidentului m-au interesat .cat ,felul cum e relatata toata patania. " 30 de barbati ",pai de ce nu le-a spus clar : TIGANI ! De ce se musamalizeaza atat? Ca noi romanii ,adica noi ceilalti,nu sarim la bataie ,ca avem un nivel de cultura mai elevat,si stim ca nu cu bataia rezolvi ceva,sau risti si un dosar penal ! Insa tiganii,nu au treaba ei sar la bataie....mai ales ca la inghesuiala mai se aleg cu ceva,o camera video,daca respectivul biker poseda asa ceva ,o casca ,un motor,ca deh.... Ma intreb daca colegul nostru - caruia ii urez insanatosire grabnica ,la fel si pasagerei-,ar fi avut un cutit la el ? De buna seama l-ar fi folosit ,stiind ce urmeaza ,indiferent daca preedentul era creat de cazul Sanzieni ! In mod sigur,nu la asa ceva ii era gandul in clipa aia !Oare cum ar fi fost o stire musamalizata ...." un motociclist si-a pierdut viata ,ca urmare a unei altercatii provocate de acesta ,in urma unui atac armat , folosind un briceag cu o lama de 5 cm ,impotriva a 16 indivizi !Atacu a fost inopinat si simultan ,iar decesul,a survenit ca urmare a unui infarct provocat de vorbele de ocara ale celor 16 " . Legat de interventia militienilor,cinste lor , ca au venit ,insa rusine ,ca nu le-au tras macar o mama de bataie alora .Sa-l fi " corbacit" pe un tigan si sa-l fi luat la sectie,vezi ii dadea ala in gat pe toti .Insa nah, legea e permisiva ,cu minoritatile,mai ales cu tiganii , nici leafa mica nu prea merita sa depui efort ,si uite asa... O idee ar fi ca cea formulata de Jinx , o manifestatie , pasnica si consecventa.Absolut va fi si filmata si odata ce ajunge la tv,si e mediatizata,clar se va ajunge mai departe .Voi,cei din Bucuresti ati putea face asta ,si sunteti destui.va faceti timp,zi de zi ,cate o ora sau doua ,stabiliti voi si scandati pasnic .Si numai sa va adunati voi motoistii din capitala,cu cateva lozinci,fara ture si etc.si tot,treziti atentia cuiva. iar pentru fiecare motorist in parte ,sfatul meu ar fi sa va achizitionati camere ,si cate un spray paralizant ,macar atat,daca arme nu avem voie,ca sa ne aparam propria viata .
  12. Dumnezeu sa-l Ierte ! Pacat de tineretea lui.Din cate mi-am dat seama ,la cum arata motorul,viteza mare nu a avut ,insa in mod clar nici viteza legala - doar vorbim de teribilisti de 21 de ani,R1,etc- Duba blondei ,era deja pe drum ,ceea ce ma face sa cred ca ,cauza e lipsa de experienta si reactia de moment.....sau lipsa acesteia,mai exact ! Pacat ,ca " astia micii" de acum,vad in motocicleta,numai viteza ,in orice situatie,si fandoseala la maxim ,cum spunea un coleg mai sus, R1+21 ani = love.
  13. Ia,aruncati o geana,baieti ,sa vedeti cum politia opreste un motorist ,in tari mai civilizate...
  14. dacii

    Accident in Gorj

    Sanaate colegului !Dupa comenturile celor din zona, cica din cauza denivelarilor .Bine ca e doar atat !
  15. Aprilia , fiind din Cluj ,sigur ai uitat sa spui de excelenta " varza a la Cluj" ,in "meniul"ala bgat in grasimi...Incearaca sa gatesti mai mult gatit,si in special ciorbe - eu daca nu mananc ciorba,para n=am maincat nimic-.Incearca sa mananci dimineata ,orice,insa sa fie chiat la trezire, o sa vezi ca ,de abia te atingi de pranz,iar seara nu-ti mai trebuie nimic.Si,da ,sfatul lui fast ,incearca miscarea,desii si eu ar cam trebuii sa ma axez...eu inca,am cele doua cifre ,desii sunt inalt,insa nu asta conteaza . George , ti-am urmarit filmarea cu sufletul la gura !....eram si eu,undeva langa tine,si ma bucuram de peisaj,de " torsul" motorului ala bestial ce il ai ,si ma " durea "de cate ori atngeai cu toba ,in curbe ! poate " facem" cumva ,incat data viitoare cand mai mergi in Transaplina,sa nu mai mergi pe autostrada de langa Sebes . Ai ce vedea pe aici,in drum,printre care si drumul romanilor ,plus ca pana la Oasa,de unde se face trecerea ,ai parte de drum prin munte,si o sa vezi sate.care inca pastreaza ,vechea organizare dacica.- adica casele nu sunt concentrate in jurul unui centre,model luat de la romani-. De asemenea ,cand mai treci,iti recomand sa mergi si pna la Alba Iulia.,care e construit pe un fort roman,ce adapostea cea mai mare legiune,dupa aceea din Roma ,legiunea a X!!-a Gemina.Sapa ,bietii oameni,o fundatie de gard,casa,sau o fantana,gasesc cate un vestigiu,incat le e teama sa-i mai cheme pe astia de la arheologie,ca le stramuta locul .Asa am intrat si eu un posesia unu varf de pillum ,pe care dupa scurt timp l-am donat muzeului. Denumirea orasului , a fost data de gunermatorul cetatii,,fost general roman,care a avut o fata in perioada acea ,Iulia Cristnina,care a murit la 12 ani ,ca urmare a unei boli.In amintirea fetei a dat denumirea de Alba Iulia Cristina, ( Imaculata,neintinata,iulia Cristina)..Da facem noi un itinerar,si la stejarul lui Horea ,unde ,te miri,ca mai vezi flori,la mormantulul lui Horea (Vasile Nicula Ursu).Cum stateam acolo,reflectand,la ce a putut realiza ,un om imboldit de un ideal,pentru care a riscat jertfa suprema ,se apropie o maicuta batrana cu cateva narcise in mana ,si aprinde o lumanare mica .Ii dau binete imi raspunde " sa traiesti,fatul meu ",si cu ochii in lacrimi aprinzand lumina,imi spune"sa nu uitai fatul meu,ca aci isi are hodina ,Horea a nost ,ce-o fost rupt pe roata,si carnea data la cani".Ei,m-am simtit mandru,ca sunt roman,si cum o viata de om ,sta zalog ,in fata istoriei,ca o piatra de hotar ,pentru cei ce vin.Va recomand si filmul,in care a jucat alt ardelean,Ovidiu Iuliu Moldovan ,intr-o interpretae epocala! mai exista si celula in care au fost inchisi cei trei,si culmea,garda cetatii,mai este inca realizata,de soldati imbracati in moda vremii ! Mai ar fi de vizitat ,pe langa multe si casa lui Avram Iancu ,care nici pe departe nu seamana a muzeu Intr-un an la 1 Decembrie ,vorbind cu unul cu care ma cunoscusem atunci,omul era imbracat ca Avram Iancu,era profesor la Tebea ,si avea impaturat la piept,l-am atins si vazut,steagul ORIGINAL ,a lui Avram Iancu.No,cat mai exista oameni din astia,mai e loc de speranta pentru noi romanaii ! Si acum inchei ,cu un foarte mic secret ! Cand faceti ciorbe,laolalta cu legume taiate marunt ,parajiti f.putin si carnea,ce uterior o scoateti,ca sa o reintroduceti,cand legumele sunt aproape fierte .La supe,la noi,legumele sunt intregi ,sau aproape intregi,morcovii,patrunjeii telina ,fiind taiati in doua/4 funtie de marimea lor.Da ,telina,nu va gandtiti la alte efecte ,ci la faptul ca indulceste foarte mult ciorba ,dandu-i si un gust aparte.Ceapa se pune in doua. In cazul tocanitelor , mai ales daca puneti mult ficat de pui....in timp ce fierbe continutul,puneti una-doua linguri de miere .... Sa ne "auzim"cu bine !
  16. adica....98? )...ai uitat sa spui,ceapa si rosia cu ce o mananci ,sana dupa ce o bei dimineata....si cred ca am inteles ca ai renuntat la cafea,incat bei ceai? George,ai trecut de catre Sibiu,prin Sebes,nu?
  17. no stai calm ca nu-i bai George ,asa m-i so parut,in carnea aia de era pe bete.Si no,cate bordeie atatea obiceie )...aveam vreo 24 de ani,si la Fieni ( draq,ce-am avut eu cu fete tot de peste Carpati:)),eram " baiatul din Ardeal" mergem noi la un taiat de porc,ucenic fiindu-mi fratele fetii,si o fost faza tare ca -mi spune un mos ,venit ,si el " la chibit",cica "ma copile,la noi o murit oameni batrani,da sorlic asa alb si fain nu o vazut !":)) Eu il iau la cutit,de 3 ori,incat iasa sorlicul putin mai gros decat foaia,insa aproape la fel de alb . Apropo,pe la poarta mea ai trecut ! La voi se face sangerete , George?
  18. Ohoho,bucuros dragii mei,mai ales ca si clisa este ,este si tuica de 55 de grade made by me ,inca de cand aveam cazanul ( ca m-i lau sperait tiganii,arza-i focu ),dar in timp,face eu rost de altul tot de 60 de litri ,cu lant! .intr-o vreme faceam de vindeam ,ca eu nu prea beau !Via,am pierdut=o ,in procesul in care m-a dat in judecata bunica-mea ,Zgripti ,ca " bonus"ca mi-au murit parintii.era feteasca regala cu busuioaca,iar vinul era facut atat de tata cat si de mine .Era galben si gros ca uleiul,nu era de nunta,ca dupa trei pahare facea motorul singur combustia,cu cheile in buzunar la tine!-ce sa mai zic de brisca!) Pentru cunoscatori, cand era pus la fermentat avea 23 de maligani - "gradele" vinului ! Am trait sa beau la 18 ani,vin ingropat de cand m-am nascut.! Ia ganditi-va voi,ca tata ,avea o reteta de la unul din Aiud ,vin ce o fost premiat in Franta ! Cand ai spus de clisa George (asa-l chema pe tata Fie-Iertat),am stat putin pe ganduri ,da m-am dumirit repede:))Pai,te invat eu cum sa o faci, si sa o pastrezi ,incat in iulie,slana ,netinuta in frigidder,nu curge,si are miezul roz.O sa te miri care e secretul.....cat o tii la sare ! Inca ceva George ,daca imi permiti ,un foarte mic repros ....am vazut ca la tine carnea pusa la fum avea urme de sange !nu e bine si strica gustul carnii ,o amaraste ! carnea inainte de o pune la fum trebuie sa stea ( ca si slanina) 10 zile ,intr-o solutie de apa cu sare.Ca sa-ti dai seama daca saramura e potrivita ,daca ai pus destula sare,pui un ou crud in ea .daca oul pluteste inseamna ca e potrivita ,si poti pune carnea. Fumul dat carnii : nu trebuie sa fie foarte tare ,ci sa fie constant ,de aceea iti recomant o afumatoare cu doua guri de ventiatie ,una frontala,in usa,si una sus.carnea trebuie sa se patrunda succesiv nu dintr-o data ,nu hituita ,ca la virsli - ca am facut si de aia.....or iesit asa de iuti ca odata ne-am betocit,ca am stins cu vin ,de buna ca n-am facut la mine,sa ma vada mama-.Fumul numai cu fag ,de doua dori pe zi,dimineata si seara ! bradul da gust oribil ,ala e bun la virsli ,unde fumul e foarte fierbinte si de scurta durata- 15 secunde Legat de gulas,Fast.....nu cred ca e nici un secret ,incat sa iasa in evidenta,iar o reteta ar fi greu sa o dau ca depinde de cantitate .Insa gulas ,asa cum spune si numele care in ungurana inseamna amestecat .Deci,gulasul este carne amestecata ,din cat mai multe sortimente,oaie vita porc ,multe legume,insa preponderenta este ceapa - da gust dulce-ardei gras ,gogosari ,capia,ardei iute,ceapa,poti sa mai pui si niste vinete cuburi ,iar ca condimente piper boabe ,enibahar,nucsoara si foi de dafin.Deci vezi,amestecaturi .ca sa iti iasa un gulas pe cinste ,trebuie facut la ceaun ,ceaunul avand proprietatea de a incinge uniform continutul . Si ca sa fie savurat la justa valoare ,,trebuie servit nu cu paine ci cu mamaliga de aia groasa de nadusi in spate de atata mestecat ! Ar trebuii sa facem o iesire !Daca va hotarati eu vorbesc la o pescarie sa facem acolo un ceaun,plus ca nu deranjam pe nimeni de la chiuitur cand se incing spiritele,riscam numai sa speriem pestii,in rest camp cat vezi cu ochii.Vorbim si cu un cioban ,cumparam o oaie,facem si un sloi ,vin/cognac este tot la un sat ,ca aici e patria lui .si de foame si de sete nu om murii !) Fast ,si mie imi pare rau ca nu e mai aproape Buc,de Sebes,acum nu mai vorbeam de gulas il si faceam.....si pe cadn sa punem masa,aparea si George de la Iasi su frumusetea aia de motor,atras de miros:)) Dar ,lasa,ca daca e cu iesirea ,el ca rasplata pentru sfaturi - si mai am o groaza- aduce ceapa ) Tare m-as bucura sa ne adunam si sa inchinam ca la noi ,la Sebes "DEIE DUMNEZAU ,CAND O FI MAI RAU ,CA ACUM SA FIE !" Numai bine ,
  19. dacii

    Dilema ,ajutor !

    Bine ca s-a rezolvat ,si asta sa-ti fie invatatura de minte ! Macar de-ar fi asta cea mai mare magareata din viata ta de motociclist ! Si sa pui mana sa faci carnet,auzi?Daca data viitora Doamne feri,patesti asemanator sau mai grav,si cand colo tu ai dreptate,insa lipsa plasticului,il face pe ala castigator de cauza?daca se baga unu ca bou in tine,basca si spitalizare,si tu nu ai carnet?Da-o incolo,rabda si tu putin si ia-ti carent.nu inveti tu foartee multe din scoala aia,insa macar ,nu mai esti in flagrant cu delictu-n mana!)Asfalt uscat....rookie !
  20. Fain,fain....la mai mare ! Oricum , la George ,la moldova se gateste bine " di tat",dar nu ne bateti pe noi ardelenii in bucate ! Pai,noi ,George.....nu avem obiective in aparate ,sa faca fata la exponate ! )...de aia nu am poze ! la noi porcu,cand vede fumatoarea,moare linistit ,la gandul ca va ajunge in asa hadrdughie mare ,iar smantana la noi e asa groasa,ca umbla mata pe ea si nu se afunda ! Cele mai bune bucatarese sunt unguroaicele.....sau romancele care gatesc in stilul acela ,cum era mama!Si cum m-am obisnuit si eu,placandu-mi de mic bucatareala ! Erau femei batrane ,care imi laudau stilul culinar ,multe dintre ele or murit,da din alte cauze .Nu toti barbatii se nasc cu talentul asta , are in mod absolut este un talent.Cica este si o explicatie stiintifica de ce barbatii sunt mai buni bucatari : ca noi barbatii,avem mai multe papile gustative decat femeile....ele cred ,in defavoarea noastra au mai multi muschi la limba,ca de aia se tureaza in halul ala ! Oricum , George,multam de reteta o sa o incerc.nu ma apuc acuma sa scriu despre mancaruri sub patent " made in Ardeal" ,ca mi-ar l lua muuult prea mult , si oricum varza a la Cluj,tot numai aicea are cel mai bun gust ,sau cea mai rapida mancare ,taitei cu varza si ceapa calite,o nebunie,care nu ia 10 min de gatit ,lichie cu varza,cartofi frantuzesti,,ciorba acra dreasa cu ou si smantana,carnati fierti in moare de varza ,etc.in fine,in incheiere va dau un sfat pentru cand faceti gratar.....ca nah,e cea mai uzuala ! De fapt ideal e discul,insa ,daca nu e disc si gratarul..cand puneti carnea la prajit - care ideal ar fi sa stea la macerat ,inainte cu vreo 4 ore-,puneti pe gratar/disc o oala cu capac,in care aveti cam 3 pahare de vin.Cum o bucata de carne e gata o introduceti in oala si puneti capacul E foarte important sa ramana acoperit.Ultimul lucru ce-l luati de pe gratar sa fie oala. Gratarul astfel obtinut, de preferabil sa fie servit este cu piure de cartofi,facut cu unt ,iar salata,pe langa ce puneti voi in salata ,sa fie cu otet si cu ulei,insa sa aiba ardei iute,si o frunza,doua de telina ,ii da un gust deosebit.Insa daca ar fi ,sa aveti salata verde,si mai buna,o rupeti/nu taiat, si o puneti intr=o "solutie" de zahar ,apa si otet ,in care taiati marunt usturoi.Insa oricum ,daca carnea nu v-i se topeste in gura,sa-mi spuneti " cutu"....sau sa ma chemati sa va arat unde ati gresit! ) .Cea mai buna carne ,in felul acesta e somotei,taiat in rondele! P.S. Daca mananca si copii mici,e pe riscul vostru ,da va descurcati voi.
  21. dacii

    Accident Medgidia

    Vad ca subiectul " arzator" pe aici ,acum este echipamentul .Asa ca poate ma cosiderati off-topic ,spunandu.va urmatoarea povestire,traita de un fost coleg de-al nostru; Era ,prin 2006 , conversam cu un tip pe yahoo,rider din Constanta.noi ne-am apropiat ,cat si prin apropierea de varsta ,cat mai ales prin idei,asa cum multi fac in cadrul acestei comunitati.Ei bine,povesteam noi,cand la un moment dat imi spune " Dacii,te superi daca revenim in 10 min?ma duc sa imi iau tigari ! Dupa vreo doua zile,intru in posesia pozelor cu accidentul lui ,poze care la cererea altora le=am trimis si eu.omul ,avea o hondita ,fiind noapte si calc,iese in tricou in slapi,casca,nu si-a mai legat=o .O tras o tura cu mobra , o franat ,ca sa dea prioritate unui maxi -taxi , o prins frana pe o portiune proaspat vopsita ,si-o pierdut echilibrul ,o cazut,casca neprinsa o zburat....Pozele il aratau pe el, cu creierii imprastiati pe jos,bucati de creier pe asfalt.Avea 39 de ani,se casatorise de 4 luni,si un copil de 3 zile ! Asa ca prefer sa arat ca o radasca in armura ,si sa mor dde cald,insa .....sa mai existe sansa sa mor de cald si alta data ! Va e cald,luati-va armura numai ,casca si ghetele moto .Nu Vreti sa stiti ce face o piatra,o sina de tramvai pe care o prinzi in coloana ,si numai la 20 la ora.!Sau,cand inclini mobra,si iti prinde baschetl acolo.Omul acela nu a murit din altele ca viteza era mica ,ci ca nu si-a legat casca.
  22. hai,drace la ospat ! Adica aia,de la 2 km/h cat aveau sa plece in urmarire ,la ala cu 200 .Ala urmarit de frigiderul cu semnale luminoase , sa mai loveasca pe vreo 2 ,ca in final sa se infiga intr-o cisterna,aia ia foc,morti garla ! ei,arz-o focu,poti sa spui ca n-o fost selectia naturala?ALA TREBUA OPRIT !...si bravo lor,cinste chiar,sa fie mai multi ce fac asta,sa vezi cum respecta toti viteza !Sa vezi atunci cati teribilisti mai trag ca nebunii de maneta,sau cati conservari sunt beti la volan ! Sa li se dea sporuri si salarii grase la poterasii de la rutiera sa faca asa,si vezi cum scade rata accidentelor!
×
×
  • Creează nouă...