Sari la conținut

Flower-Power

Super Membra
  • Număr conținut

    3.440
  • Înregistrat

  • Ultima Vizită

  • Zile Câștigate

    1

Postări postat de Flower-Power

  1. Acum 6 ore, FlipperCo a spus:

    Daca-mi permiti o recomandare, incearca invers. Nu mai pune sosul peste paste, fa un pic mai mult sos, fierbe pastele 1-2 minute mai putin si pune-le in sos. Fierberea finala sa fie in sos, astfel ele vor avea cu adevarat gust. Daca e nevoie, mai adaugi un pic din apa in care au fiert pastele. 

    Corect! 😃

    Da, am mai făcut și asa...dar atunci când fac sos rosu cu cărnuri de vita sau porc după ce au fiert alea în wok pana se topeau în gura, pe urma am amestecat cu paste...

    La astea cu smântână, se aplica chestia de se temea colegul @smar2,  dacă le ții prea mult la fiert, se taie smântână aia..de asta ,la sos alb prefer sa le fac separat și sa le amestec când sunt gata amândouă...nu sunt atât de profi sa știu în ce moment scot pastele aldente ca să le amestec cu sosul alb astfel încât sa nu se taie minunăția.. 

    Acum 4 ore, smar2 a spus:

    Asa fac si eu in cazul pastelor cu sos rosu cu carne. Nu stiu daca asta e varianta corecta, dar mi-a placut cum au iesit, asa ca am ramas la metoda asta.

     

    Interesant. Cred ca o sa incerc si eu ceva similar cand revin acasa. Smantana nu are tendinta sa se "taie" cu uleiul de la calire sau sa se branzeasca? Nu mai stiu ce am incercat sa gatesc mai demult si a capatat o consistenta tare ciudata smantana :D

    Legat de pastele proaspete, am luat si eu de cateva ori (nu de la Mega) si mi-au placut. Doar ca trebuie tinute la frigider si facute in cateva zile de la cumparare. Si nici nu sunt la toate magazinele...

    Are tendința asta dar înseamnă că ai fiert prea mult la ea...de asta e bine sa folosești somon afumat, e deja semi făcut, se poate manca ca atare...nu necesita fierbere îndelungată...paste proaspete găsești și la Carrefour,  le ții la frigider și au de obicei 30 zile termen de valabilitate...altfel dacă știi ca nu le folosești prea curând, le congelezi.

    FB_IMG_1671812010581.jpg

  2. Acum 5 ore, smar2 a spus:

    Multumesc pentru aprecieri si pentru criticile constructive :) 

    In continuare, ceva tot de nivel incepator ce am facut acum 2 zile:

     

     

    Episodul 2:

    Paste cu pesto cu peste (somon)

     

    IMG_20221219_151405699_HDR.thumb.jpg.0173cb7279c2300de9c129542d61bd79.jpg

     

    Ca si in postarea trecuta, voi scrie cateva cuvinte despre preparare, impreuna cu 2-3 poze din cursul (pre)gatirii.

    Asadar se spala somonul proaspat (cu piele), se usuca cu servete de hartie si se aseaza intr-un vas (eu am pus si o foaie de copt ca sa imi fie mai simplu ulterior la spalatul vasului). Apoi se taie cu grija astfel incat pielea sa ramana netaiata, se unge cu putin ulei, se introduc niste felii subtiri de lamaie si se presara rozmarin deasupra.

    Vasul se baga la cuptor pana se rumeneste frumos somonul. In cazul meu a stat cam 45 de minute la 180 grade (fara ventilatie).

     

    IMG_20221219_135519247.thumb.jpg.f79b04850d84c8335661bbc07416c8f6.jpg 

    IMG_20221219_140252768.thumb.jpg.87d327ed501e31379a6469f0d23189eb.jpg IMG_20221219_150652157_HDR.thumb.jpg.60339d75eea7cfc417cc218fe1158765.jpg

     

    Cu 10-15 minute inainte sa fie gata somonul am pus niste paste intr-un vas cu apa fierband. As fi vrut tagliatele, dar nu aveam prin casa decat ce se vede in prima poza. Cand au fost gata pastele, am scurs apa si am pus jumatate de borcanel de pesto verde peste ele. In farfurie am adaugat jumatate din somonul din cuptor (pielea ramane pe fundul vasului) si parmezan.

    Cantitatile folosite la ce se vede in farfurie au fost: 125g paste(uscate), 90g pesto (jumatate de borcanel) si 150g somon (in vasul pt. cuptor sunt 300g, asa ca am mancat si a doua zi somon).

     

     

    Daca e sa fiu cinstit, putea fi mai reusit semipreparatul cu pricina. Acum vreun an-doi am facut cu fosta prietena tot ceva cerb sau caprioara in genul celui semipreparat. Adica prajit putin in ulei, apoi tinut la cuptor in fond de vanat (un fel de supa) si vin si nu mai stiu exact ce alte ingrediente, ca eram doar robot de bucatarie la momentul respectiv. Oricum a iesit mult mai bun decat cel semipreparat de acum. Oricum, voi evita sa mai trisez cu semipreparate cand mai postez aici 🍻

     

     

    Miejii aia de nuca sunt pentru ceva cozonac? Cand e gata, sa ne faci si noua pofta cu ce a iesit. :D

    Arata bine farfuria..eu de obicei când fac Paște cu somon,  fac cu somon afumat ,capere , ardei, călesc, cu puțin ulei cu măsline...după care pun smântână lichida și adaug și parmezan ...fierb basmele și ce e în wok pun peste pastele scurse. Le las sa se odihnească, a se citi răcească, și le amestec. În felul ăsta au și un sos..

    La mega ,unele mega nu la toate, au niște paste proaspete la frigider, iau d-alea care nu au umplutura în ele..sunt gustoase.

    Sau dacă ești sensibil exista la Naturalia Paște fără gluten...

    Sa mai gătești!

    Acum 7 ore, WotRU2Me a spus:

    Urmeaza toate cele romanesti, o sa fie vai si-amar la urmatoarele analize 😂

    Ce bine arata piftia aia...fericire pe capul nevestei cand te apuci sa gătești. Ești o comoara în adâncuri infundata,  vorba poeziei..😅

  3. Poate la anu' sa primiți Craciunite..🙂 minunata ideea

    Dacă ai fb, poți da acolo un strigat, poate găsești mai multe suflete care sa ți se alăture.. 

    Dacă nu ai fb, pot sa postez eu în numele tău.. dacă te ajuta...ideea e ca trebuie sa lași o modalitate de contact pentru cei care au doar fb și nu cont și aici pe motociclism...eu nu pot participa din motive evidente..ca nu am cu ce..doar cu bomboane.😅

  4. Probabil sunt eu cu sechele...asta cu rușine! Sa iti fie rușine! Cred ca am eu o sensibilitate...adică de fiecare data când auzeam asta sau asocieri de tipul, sa nu ma faci de rușine, sa nu te faci de rușine

    ..eu am considerat ca ma limitează o astfel de abordare si ca am fost incorsetata și constransa plus ca au incercat sa imi induca acest sentiment pentru a putea fi controlata...ceea ce detestat și alegeam sa îmi bag plua...so, ca să fiu sincera, nu tu ești de vina, eu sunt..😂 ma duc la terapie..ca vad ca e cazul. 

  5. Acum 17 ore, WotRU2Me a spus:

    In fine, s-a indurat cineva sa-l laude. A intrat omul direct in liga mare cu prima reteta si forumul a tacut malc. Rusine, bucatari mobristi! 😂

    Sa se apuce Sa gătească și sa posteze aici, eu nu am dat like din 2 motive: 1. Pentru ca cerb și 2 pentru ca semipreparat pe care l-a pus la cuptor. Doar cartofii i-a gatit el și eu cum nu sunt fan cartofi, ma scuzi...

    Dar tu de ce nu ai zis nimic pana acum? D-abia acum zici ca e în liga mare...și de ce rușine? Idk...nu datorez nimănui nimic și nimeni nu îmi datorează ceva...cam asa vad eu lucrurile. 

    Ce apreciez la el, sinceritatea... asa ca nu pot decât sa îl susțin. 

     

     

    Anyway, ca în bancul ala, tu să fii sănătos!

     

     

    Domnul cu saratelele mi-a făcut pofta, în schimb...dar îngrașă ca naiba...

  6. Acum 7 ore, Krimh a spus:

     

    Ar fi fost bine. Dupa cum zicea poporul aici si eu am vrut sa ma opresc din completat. Ca te ia de zici ca is aia de la medicina muncii. Dar, ma rog, am zis sa ajut. Am pus linku si pe grupul iubitorilor de comuniste de pe facebook. Asta ca sa ma laud :) Adminul a fost de acord. Ca pe pagina facebook motociclism.ro nu se intampla nimic, oricum. Asa ca am ales alt grup.

    Am primit un mesaj de la Iulia, sper sa nu se supere, dacă poate careva sa facă follow up , și sa vadă treaba cu triada ca nu a atins acest subiect arzător.. merci

    Acum 7 ore, Krimh a spus:

     

     

    Screenshot_20221215_161742_Samsung Internet.jpg

    Acum 4 ore, nebunuldenegru a spus:

    esti subtil ca un topor, voiam doar sa verbalizezi ce ai in capsor ca sa iti pot raspunde 

    Ai dreptate...😅😆

  7. Acum 13 ore, iulia2000 a spus:

    Hei prieteni motocicliști 👋
    👉Sunt în anul 2 de master, în domeniul psihologiei muncii, organizațională și a transporturilor, la Universitatea de Vest din Timișoara.
    👉Desfășor o cercetare legată de comportamentul motocicliștilor în traficul din România.Acest subiect este mai puțin cercetat și din acest motiv fiecare respondent contează.
    👉În link-ul de mai jos găsiți un test de personalitate, triada întunecată și un test de evaluare a comportamentului în trafic, al motocicliștilor.
    👉Distribuie și tu acest anunț pentru a ajunge la cât mai mulți motocicliști. 
    👉Dacă ai întrebări suplimentare, adresează-mi-le pe următoarea adresă de e-mail: luiza.tarlea91@e-uvt.ro
    👉Mulțumesc pentru interesul acordat științei și cercetărilor din domeniul psihologiei!
                 🍀🍀🍀🍀


    https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdtLbPJATMN6k1TfL1HR94_5Asf229IPHItHH0Ksbv9FoaX6w/viewform?vc=0&c=0&w=1&flr=0

    Faptul ca cercetează cineva comportamentul motocicliștilor în trafic pe baza declarațiilor proprii și personale fără o studiere prealabila vizuala...poate fi educational dar nu real. My5cents.

    Anyway succes cu dizertatia...aia cu triada,m-a bulversat, zău, dacă poți explica ...as fi recunoscătoare.

    Acum 1 minut, smar2 a spus:

     

    @Flower-Power Eu nu vad, zi-mi te rog pe ce rand scrie, poate-s eu mai chior...

    Cum dreaq, 50 euro

    Screenshot_20221213_235225_Samsung Internet.jpg

     

    Înainte de pasul următor...îți dau contul? Ramai dator? Cum facem? 😅

  8. Acum 32 minute, smar2 a spus:

    Eu nu am completat.

    Ce lipseste de acolo e durata estimata a completarii testului. Nici nu imi bat capul sa deschid linkul daca nu imi specifica cam cat timp sa ma astept sa pierd completandu-l.

     

    Ce e triada intunecoasa? Are legatura cu Yakuza? Triadele astea nu erau un fel de Yakuza chinezeasca?

    Nu lipsește,  scrie 20 min...

     

    Ce am înțeles eu din chestionar este ca motocicliștii sunt bănuiți a fi depresivi violenți...cam asa sunt puse întrebările.. iar întrebarea aia cu jocuri de noroc nu are alta varianta ,cum ar fi, nu e aplicabil, nu joc ,like..în orice caz, am completat, eram curioasa ce se urmărește...

×
×
  • Creează nouă...