Daca este bun de masa, e bun de gatit, nu se pune vin foarte scump, rar, vechi, minim 15Euro figuri etc. Se pune un vin decent, ceea ce a si facut. Eu l-as fi pus dupa ce se rumeneste orezul, inainte de a incorpora supa si as fi incorporat si un cubulet de unt la final, dar nu cred ca e gresit nici ca in reteta colegului.