WotRU2Me

Coincidente

Daca nici asta nu te sperie, ti-o meriti!

Hahaha! Depinde de cat de tanar esti si de cum arata ma-sa. Ca mai exista si alte optiuni

Pai dupa ce se cazeaza sar aproape toate pe sarmale si baclavale. D-aia te uiti la ma-sa prima data, apoi evaluezi cu atentie obiceiurile alimentare, poftele cu greu tinute sub control (daca dupa ce a adus o periuta de dinti in baie si o pereche de tanga in sifonier, observi deja ca incepe sa-si permita mici derapaje, e clar incotro se indreapta situatia ).

Cum dai vecinilor de lucru

Sa-i vezi la masa ce haiosi sunt. Uneori ii prepara mama cainelui un fel de terci cu resturi de mancare, ciorba, paine si conserva d-aia de caini. Aparent, maglavaisul asta suscita si interesul pisicilor care se prezinta si ele la blid. Cainele, care e de talia unui vitel, desi extrem de pofticios si, probabil, cu foamea-n suflet (se observa clar comportamentul ala de caine care te urmareste strans si se uita extrem de interesat la ce si adus in mana si ce ai de hand sa faci cu oala aia), de cum apar pisicile, se indeparteaza demn, incepe sa se uite pe sus (a observat el ca mai vin pasari si ciugulesc mancarea ramasa nesupravegheata), sta si le pazeste grijuliu pe pisici in timp ce astea mananca tacticos, fara graba, fara abateri de la eticheta pisiceasca. Dupa ce se satura sau isi dau seama ca nu le place, se ling pe bot, mai miros putin prin jur si se indeparteaza lenes. Abia apoi se baga si el sa hapaie. Mare dragoste intre ei, cainele goneste celelalte pisici care se abat prin curte (mai ales pe Motanul Rau, un motan care behaie prin toate ograzile de cand au intrat pisicile in calduri), latra la toti cainii vagabonzi care trec pe strada sa nu se apropie de gard...ce sa zic, le este foarte devotat. Curios, e o pisica gestanta care mai traverseaza curtea, o tolereaza fara probleme, chiar l-a gonit odata pe Motanul Rau cand isi facea numarul de stalker pe ea.

Un colt de rai la mama in curte, toate jivinele traiesc in armonie deplina.

Asa au unii noroc Felicitari, sa traiti si sa va fie de bine. Sarbatori Pascale fericite! O data Inca o data O parte din armata inamica

Te-ai organizat exemplar nea Ivane.

Uns cu ulei, frecat cu ce se freaca si aruncat in cuptor. Sa vedem...

Bai Pinnochio, in lumea de lemn aia poate parea plimbare de seara, dar in lumea din carne si oase se numeste ca a picat la pat la un drum de seara

Am tocat (cu manutele) ceea ce mi s-a parut a fi, ca durata, o viata la drobul ala, l-am dimensionat si am ales tava astfel incat sa fie imbracat de prapur pe toata suprafata (zenit-nadir). In plus, am carcotit in permanenta la cozonaci (nu i-am facut eu ), deci pot pretinde ca ma implic. Peste vreo ora introduc, solemn, friptura de miel in cuptor si le cer, condescendent totusi, femeilor sa spele chestii pentru salata

A fost foarte laudat Scarlatescu cand a gatit pe litoral la Festivalul Scoicilor (sau cum s-o numi), cred ca stie omul ce face Daca vrei sa le pui in orez, probabil ca merge asa. Daca vrei cu paste, as sugera un mod mai mediteranean. Ulei de masline pe care il incingi si-l aromezi cu cativa catei de usturoi. Vezi doar sa nu arzi usturoiul, sa nu devine amar. Oricum, fiind greu sa sortezi fructele de mare cred ca-ti trebuie foc mediu, deci sanse mai mici sa innegresti totul. Arunci apoi totul in uleiul ala condimentezi (in loc de sare poti pune doua fileuri de ansoa si mai gusti pe final sa vezi daca mai trebuie, de asemenea poti adauga si capere acum) si incepi sa amesteci din cand in cand. Pui rosii cubulete (decojite in prealabil) sau cherry taiate jumatati. Condimentezi cu busuioc si stingi cu vin alb sec. Lasi sa bulbuceasca amestecand ocazional pana obtii un sos cremos (probabil un minut doua). Cand e gata, adaugi patrunjel tocat, arunci pastele al dente in tigaie amestecand totul inca un minut (poti sa mai adaugi un fir de ulei de masline) si cam aia e Btw, fructele sa fie scurse si mai jonglezi cu focul ala daca e nevoie, sa bulbuceasca tigaia, nu sa faca doar niste aburi anemici. Si sa nu te zgarcesti la usturoi, oricum e lockdown Sa revenim la what's really important

Dap, asa trebuie sa arate

Nu ma complic prea mult cand ii fac pentru orez...toc usturoi, ghimbir, ardei iute si patrunjel. Incing bine tigaia (i-am facut in wok ca sa nu mai murdaresc inca una, dupa ce am l-am curatat cu apa fiarta pe foc mare), cand e hot pun uleiul (putin) mai las cateva secunde si arunc crevetii (sa fie bine scursi daca sunt decongelati). Pun piper si sare si ii las cam un minut doua pana sa-i intorc. Cand estimez eu ca sunt aproape gata, arunc usturoiul, ghimbirul si ardeiul iute, agit totul bine sa se lase aromele, fara sa ard insa usturoiul si ghimbirul. Aici poti sa pui si ceapa tocata (daca vrei). Ii sting cu zeama de lamaie (merge si cu putin vin alb), arunc patrunjelul tocat, mai amestec o data repejor si ii scot. Cam trei minute toata afacerea. Poti folosi otet de orez, sos de soia, fish sos, ulei de susan si alte chestii asemanatoare daca le ai si-ti plac, eu insa nu sunt fan. Le folosesc doar cand trag legumele in wok, avand grija la sare. Dar uneori ii fac si pe grill, separat, dupa care ii amestec in alta tigaie cu unt incins cu usturoi, ghimbir, ciusca tocata, ceapa tocata stinsi cu vin alb, pus patrunjel tocat etc. Ies mai...aspectuosi. Astfel gatiti nu pot fi serviti copiilor insa... Orez prajit cu legume si creveti

Gata si la mine

Pregatiri pentru ultima masa usoara inainte de saptamana de dezmat ce va urma.

Polițiștii români au citit din filozofia lui Heidegger și Kierkegaard. Pun întrebări existențiale: De unde vii? Încotro te duci?

Hai, hai! Galetusele alea picante n-or fi ele sanatoase, dar fac toti banii...si eu tot cam la cincinal vizitez genul de fast food, ocazie cu care realizez subit de ce unii mai slabi de inger devin dependenti

C'mon...ai vazut de ce e capabila Abella Danger asta?

Haha...nu, prin Dobrogea. Un prieten le-a dimensionat si pus in opera sistemul si m-a luat cu el o data, sa se laude. Aha, Ytong...la cum sustin ei nu mai e nevoie de izolatie. Multumit de constructie? Da, buna ideea.

Simplu. Toci leurda (grosier) si o amesteci intr-un bol cu branza sfaramata si cascaval ras (poti sa razi si alte branzeturi, dupa preferinta...parmezan, chedar). Condimentezi cu ce-ti place (eu nu concep fara cimbru si piper), daca branza e sarata nu mai pui sare). Bati ouale bine fara sa le adaugi sare sau altceva (daca vrei sa o rulezi, cred ca e mai bine sa nu adaugi nimic, daca o impaturesti, probabil ca e safe sa adaugi lapte sau smantana, o lingura). Incingi unt in non stick la foc mediu avand grija sa nu-l arzi si arunci ouale batute. Amesteci un pic (nu continuu ci cat sa se coaca uniform mare parte din amestec, o desprinzi in pic daca tine pe alocuri si, cat e inca moale la suprafata (zici ca e cruda), distribui amestecul de leurda cu branza. Te apuci repejor sa o rulezi din aproape in aproape. Partea care parea cruda continua sa se coaca si va topi si branzeturile, nu ne facem griji d-astea. Same same daca o impaturesti in doua. Dupa ce ai rezolvat-o astfel, poti sa o si scoti pe farfurie, mai razi niste branza+altele, mai macini piper peste, ornezi cu ceapa verde tocata fin (sau patrunjel), faci poza, pui pe forum si mananci

Am vazut si eu o chestie asemanatoare instalata la o manastire. Tinand cont ca ducea manastirea, camerele calugaritelor, un hotel si o sala de evenimente, mastodontul era instalat intr-o incapere dedicata cu puffer, pompe, generator, automatizare, distribuitoare, vane...un fel de uzina. Din ce am inteles de la tipul care a facut jobul, investitia e totusi destul de importanta, in sensul ca nu trebuie in niciun caz sa te zgarcesti daca vrei ceva durabil si fara batai de cap. De aceea multi aleg alte variante mai prietenoase cu buzunarul. Pastrand proportiile, nu-mi imaginez cum poti inghesui ceva profi si eficient intr-o sufragerie, cred ca trebuie o camera tehnica.

'neata mancaciosi! Va propun omleta cu leurda, branza si cascaval