WotRU2Me

Mic dejun. Everybody gangsta until...

https://youtu.be/tDWqcVZZWd8

Binee, fac si sos de unt cu usturoi atunci.

Cheers!

Aia-i poza de pe net. A mea e bocna, in cel mai fericit caz, apare poza dupa-amiaza. Nu-s sigur totusi ca ma apuc maine de ea. Daca e vremea ok si pot sa o fac afara, poate ma incumet. Cu ce sa garnisesti...patrunjel, lamaie si legume la gratar...dovlecei, morcovi, ceapa si ardei. Separat, mujdei si cam aia e. Altceva nu-mi vine in minte acum Ba imi vine...in loc de mujdei sau in paralel cu el, un fel de sos cremos de iaurt, usturoi si verdeata tocata.

Si e grasa, numai buna de gratar sau tabla. E cel mai gustos peste din cati exista, desi plin de oase. Pentru adulti nu e bai, ca-s fine majoritatea, dar daca ai copii mici devine problematic. Se si raceste pana le alegi carnea de oase. @calin.moto

Cred ca asta si conteaza, sa fie bune. Ca mi-au mai iesit si mancaruri aspetisante la prima vedere, dar inauntru leopardu', cum se zice

Da, m-a virusat si pe mine cu orezul ala. Din nefericire si eu sunt la mama zilele astea. Sa vad cum ma descurc, dar sigur va trebui sa fac o deplasare in vederea asigurarii de bunuri etc Tabla zici? Hmm...am scrumbie la congelator...sa vad la ce ora ma trezesc maine

E creatie proprie? Sa stii...in poza asta zici ca ai pus mucenici cu nuca suprafierti la borcan. Am si eu rezerve de pesto, dar pozele prin borcan, cu telefonul, nu-s cinstite.

Pana de idei? Iti sugerez omleta. Vezi si tu ce ai prin casa, gatesti mai bistro, asaa...lasa mofturile

Cred ca ai si compozitia prea...fainoasa. Desi pare simplu procesul, clatitele dau batai de cap multora. D-aia nu ma incumet inca, dar sunt primul la indicatii ...bine ca nu-s si carcotas ca marauder care l-a depunctat rece pana si pe cel ce pare sa fie tatal lor, cooldeep.

Eu nu ma impac cu scortisoara si as alege vanilie, dar nu conteaza. Important e sa adaugi si niste apa minerala si sa lasi compozitia sa se odihneasca putin inainte de a te apuca. Cam 20-30 minute. Si sa pui cu un polonic mai mare in tigaie, ca iar se leaga omul ala de tine, ca-ti ies franjurate

Aaaa, pai tu stii bataie, esti la alt nivel Eu o sa incerc gogosile alea, par mai abordabile.

Haha, da...cu placere. Btw, mai are niste retete faine si usor de facut, chestii nepretentioase. Si daca ai tot gherlit la facut maioneza, ar fi o idee sa te uiti la cum face si asta. Treaba simpla si de minute.

Mai, aia nu prea mi-a iesit (se voia creme caramel). Mi-a alunecat castonul cu maglavais in chiuveta si m-am zgarcit...in loc sa o iau de la capat, am completat compozitia dupa ureche, peste ce am reusit sa salvez (adica ce nu s-a varsat). Plus ca am facut-o in forme de silicon, dar iti trebuie forme speciale din ceramica sau ceva asemanator. Si trebuie sa-ti cunosti cuptorul, altfel faci jumari de ou dulci cu aroma de vanilie Una peste alta, deserturile ma cam incurca si, ca sa nu vorbesc prostii, uite cum face simpaticul asta (dupa care m-am luat si am pus in plus coaja de lamaie, ca-mi place mie):

In autoizolare stau Ficateii ii lasi cateva ore in apa cu sare pentru a scapa de sange si amareala (sa nu pui multa sare, ca nu mai scapi de ea...sa zicem un varf de lingurita sau cam cat ai vrea sa pui daca i-ai gati direct), apoi ii scoti, ii cureti de membrane si alte chestii albe (se vor evidentia clar partile de care vrei sa scapi dupa ce stau in apa aia cateva ore). Ii usuci putin cu prosoape de hartie inainte sa-i pui in tigaie. Incingi tigaia, pui ulei si-i prajesti cate doua minute pe fiecare parte (pe foc mediu sau putin peste mediu). Cand sunt aproape prajiti, adaugi ceapa tocata si usturoi (cuvant urat) (cat poftesti ) si amesteci un pic cat sa se inmoaie si sa-si lase aromele (nici un minut), apoi adaugi apa cat sa-i cuprinda (sau baza de pui/vita daca ai, dar nu ai, ca nimeni nu face si nici nu prea se gaseste ). Dai focul blana si lasi fara capac pana se evapora lichidul (nu chiar de tot, sa ramana putin sos colea), amestecand din cand in cand. La final, pui putin unt, incorporezi in sos, stingi focul, toci patrunjel, arunci peste, pui "pireu" in blid, faci un cuib in el si-l umpli varf cu ficati d-astia. Acum, cat fierbe sosul, gusti de sare, dar nu pui de la inceput. S-ar putea sa nu mai fie nevoie dupa ce au stat in apa cu sare. Piper si cimbru (sau ce condimente iti plac), le poti adauga de la inceput, in stadiul de prajit. "(cuvant urat)" nu e cuvant urat...

Bine ca am fost pe buda

E blonda, asa se scarpina ea...

Atinge...

.

Acum, de cand e pe iarba non stop, e si mai simpatic.

Si eu la fel. Am una de fonta mai mica, am luat-o de test (am gatit numai pentru mine in ea) si acum ma gandesc sa-mi iau si mai mari. A, si un wok din otel si o tigaie inox pe care sa le innegresc cum se cuvine Nu se mai imbuiba nimeni?

:))) tare rau!