cooldeep

exact sau nici macar acolo?

De data asta nu. Clasic, branza stafide smantana, ca altfel zgarie pe gat branza ca nu aluneca Nu am facut sosul de vanilie, ca nu i sezonu vaniliei , dar m am concentrat pe bezeaua aia. Usor crocanta la suprafata si moale pe clatita, dar coniacul .... deci coniacul ala a fost spectacol, si nu la flacara ci la gust Arzatorul ala, face minuni, mai ales unde da de zahar

Hai ca mai revin cu o poza la clatite. De data asta poza i facuta acuma seara, si intunericul nu ajuta deloc la a face o poza aspectuasa Si nici flacara de la coniacul flambat nu se vede Clatit banatene e numele preparatului.

No ce sa zic, astia de pe wikipedia or scris gresit, iar eu am luat ca o fi bine scris acolo . Probabil gresesc si ca fac spaghete sau linguine cu sosu asta. As vrea sa imi spuna un italian de ala pasionat cum sta treaba, dar cum si la noi unii cred ca micii sunt preparat traditional romanesc, probabil si la ei sunt la fel de impartite. Bolognese sauce From Wikipedia, the free encyclopedia Bolognese sauce (UK: /ˌbɒləˈneɪz, -ˈnɛz/, US: /ˌboʊlənˈjeɪz/;[1] known in Italian as ragù alla bolognese, pronounced [raˈɡu alla boloɲˈɲeːze], ragù bolognese, or simply ragù) is a meat-based sauce in Italian cuisine, typical of the city of Bologna. It is customarily used to dress tagliatelle al ragù and to prepare lasagne alla bolognese. https://en.wikipedia.org/wiki/Bolognese_sauce Iar cu italienii astia cati chefi si bucatari probabil tot atatea obiceiuri. Am mancat gatit de un chef de asta italian un preparat pe baza de ragu si macaroane care desi teoria zice ca macaroanele sa fie al dente, apai alea efetiv ti se topeau in gura si au fost fenomenale la gust, perfecte as putea spune, dar nu erau al dente. Iar in italia am mancat cea mai penibila lasagna. Dar nu cred ca e la fel de gresit ca atunci cand spui salata de beouf si la partea de carne in loc de vita gasesti piept de pui ___________________________ Revenind la pizza. Doua aspecte aici. Aluatul. Caldura de coacere. Nici nu discut cu ce e pe pizza ca nu are nici un rost . Unele cu sos rosu, altele cu sos verde, altele fara nici un sos, important e ca busuicoul ala de deasupra sa fie pus la final dupa ce e pizza scoasa din cuptor Incep cu caldura. Cuptorul de pizza cu lemne, desi o chestie simpla, e complicat si de construit, si apai manca vreo 7-9 kg de lemne si dureaza peste o ora sa atinga temperatura optima, asa cam peste 300 de grade C. Deci noi vb de cuptoarele banale ce le avem in casa. Cei care inca nu au cuptor electric nu prea pot spune ca sunt pasionati de bucatarie pur si simplu cuptorul electric cu functia magica aer cald coace blaturi cum nu o poate face nici un cuptor cu gaz. Eu va prezint solutia mea. O piatra de granit. Exista pietre speciale de pizza/paine, dar tot acelasi lucru fac. Aceasta piatra de granit este cea mai ieftina solutie posibila. Am ales o grosime mica, doar 1 cm, se incalzeste relativ repede fata de una de 2 si e suficienta pt coacerea unei paini sau a pizzei. Cuptorul meu are temperatura maxima la 250 de grade. Dupa 20 de minute cu caldura de jos si aer circulant reuseste sa atinga aproape aceasta temperatura. Unii spuneau ca se va sparge ca nu s bune astea din magazinele de bricolaj, al naibii, are deja 5 ani si vreo 2 ani a facut paine o data la cel mult 2 zile. Acum despre aluat. Teoria e simpla. Faina, apa, drojdie, sare. Cu derivate de faina, sau lichide care includ de exemplu iaurt sau lapte batut. Pt o paine teoria spune ca faina trebuie sa fie hidratata cu 55-80% lichid, dar optim este 70 %. Adica la un kil de faina punem 700 de ml de apa. Aplicam regula de 3 simpla si aflam cantitatea de apa necesara pt sa zicem 400 de grame de faina. Sare ar fi la 2% si drojdia uscata pe la 1% ca tot nu se gaseste acum drojdie proaspata. Teoria e pt paine, pt pizza punem intre 60-65% lichid. Conteaza faina. Ce faina? Unii zic 000, dapai noi nu facem patiserie, e totusi o paine sau pizza. Eu m am dat de multa vreme pe 650, incat nici macar nu mai stiu de ce am ales asta acum multi ani. Interesant e ca faina 650 de kaufland e diferita de 650 de lidl, lucru care se simte inclusiv la clatite. Deci plecam de la un 60% apa si ajustam cum o fi nevoie. Cazul de fata 400 * 0.6 ne da 240 ml de lichid. Tre sa iasa o bila de aluat compacta care in princpiu nu prea se mai lipeste. Masina de facut paine are un program special pt amestecat si dospit aluat. In lipsa de asaceva, mana... caldura, timp. Varianta asta de calcul e cea mai simpla x grame faina ori 0.y unde y e procentul de care avem nevoie. E interesanta si varianta americanilor cu cups urile lor, dar prefer varainta europeana Revenind la cuptorul din casa. Degeaba puneti sosul si ingredinetele pe aluat si apoi bagati pizza pe piatra, tot necopt va fi aluatul. In tava e mai rau. Am citit o si eu pe la altii, nu am inventat o eu. Bagat aluatul 2 minute in cuptor pe piatra, intepat cu furculita caci va arata ca pestele fugu, se coace un pic, scos din cuptor, asezonat dupa preferinte si bagat inapoi. Se scoate cand e gata, aici nu pot folosi timer niciodata pt ca difera de cat de gros e aluatul cat de mult toping are ca sa zic asa etc. Tot o regula cica spune ca atat cat a stat pizza in cuptor, tot atat sa stea si afara. La cuptorul cu lemene de pizza e simplu, ca in 2-3 minute e gata pizza, dar la cel de acasa poate dura si bine peste 5 minute. Din pacate eu fac foarte foarte rar poze la ce gatesc, iar aceste poze sunt de vreo 4 ani, de atunci nu am mai pozat nici o pizza dar pt impresia artistica pot spune ca am facut azi pizza Varianta cealalta in care nu e piatra, pus tava in cuptor la incins, pus aluatul in tava incinsa.

Nu pot sa ii psun creatie, in principiu imi place sa experimentez cu sosurile. La asta am ajuns de la sosul hollandaise care pt mine e un fel de maioneza si nu mi l place la textura. Pot face doua sosuri la fel dar sunt mai interesante deviatile Principile sosurilor sunt cam toate la fel, un gust puternic sau arome cu textura specifica, se obtin prin diferite metode cea mai intalnita fiind reductia, adica evaporarea apei. Ca i supa, ca i vin, ca i io stiu ce suc de fruct, in cateva minute de fierbere va pierde suficient lichid incat sa ramana o chestie concentrata. Se pot folosii inclusiv gemuri diluate cu apa sau se pot fierbe fructe sau legume special pt acel sos. - Apoi avem teoria aromelor care spune ca multe sunt solubile in grasimi, ca s lichide sau solide nu conteaza. Adica uleiuri, unturi unturi (atentie unde puneti accentul unu i unt si alta i untura ) margarine, smantani etc. Fiecare vine la pachet cu aroma specifica care poate sau nu poate sa se potriveasca in acel sos pt acel preparat. - Apoi nelipsita sare care defapt este potentiatorul de gust, sa nu aud de monoglutamat. - Apoi mai avem piperul. E ciudat la piper ca sunt atatea feluri de piperuri si suntem asa de obinuiti cu el incat daca nu e acolo parca lipseste. - Avem celelate papile gustative ce trebuie stimulate pe limba, dulce acru etc. Pt dulce de la banalul caramelizat de leguma (la care se poate adauga un pic de zahar praf) pana la miere sos de artar si orice indulcitor la care te poti sau nu gandi. Pt acreala avem oteturile de toate natiile cat si citricele, fiecare cu aromele lor. - Si nu in ultimul rand avem textura. Nu poti sa ii spui sos la ceva ce curge si nu are o anumita densitate cum nu poti sa ii spui sos la o budinca sau la un preparat unde ouale au devenit omleta. Deci exista un echilibru. Pt a modifica textura asta avem banala faina, fiertura de cartofi, fiertura de orez si avem amidoanele de le gasim in magazin, eu folosesc doar cel de porumb si cel de cartofi. Stiu ca exista si de orez si de alte plante, la fel cum exista tot felu de prafuri magice incluzand aici guma de guar si altele. Si mai avem varianta blenderului, care transforma orice leguma in sos sau supa crema Cand ma uit la emisiuni culinare sau citesc retete imi vine sa i scutur pe aia si sa la aduc aminte ca noi suntem niste oameni simpli care avem niste condimente limitate (in primul rand nu avem access la ele, apoi cand ai multe sunt si scumpe), dar ei ne prezinta tot felu de chestii pana la caviare trufe si io mai stiu ce bazaconii. Dar unu nu ar gati o ciulama simpla de galbiori. Din orice gatiti, se poate face un sos. Prajesti carne, iei zeama de acolo si o poti transforma in sos. Tot ce trebuie sa ai in casa e faina sare piper. Nu trebuie nu stiu ce fitosenii ca sa mamanci mancare gustoasa. Pieptul de rata de exemplu e mai ieftin la kg decat e o vita maturata. Si faci din el o fitosenie... si sa nu uitam, culegi grasimea ce se topeste, se face untura in frigier, si pe langa ca faci atunci un sos din ce fruct vrei (portocale cireste, fructe de padure) mai faci si cateva supe rapide in care fierbi niste legume, untura, taitetei sau galuste si gata. Ah si am uitat sa zic de magicele ierburi Uscate sau inghetate. Mie imi place sa am tot timpul praz in frigider, ca si alternativa la ceapa, mai ales ca ceapa verde nu o gasesti tot anul. Imi place sa am arpagic in congelator, gata maruntit. imi place sa am usturoi verde in congelator impartit intre partea alba si cea verde . Marar gata maruntit, tarhon, leustean si ghiar si patrunjel. De multe ori iau cateva legaturi de patrunjel le toc si le bag la congelator. Dar eu o vad asa. Decat sa nu am deloc ierburile astea, mai bine le am congelate Pt busuioc si menta inca nu am aplicat varianta congelatorului, dar am in plan anul acesta Ma scuzti ca scriu atat dar sunt atatea de discutat pe temele astea No ca am terminat cu sosul, mai ziceti ceva ca sa va zic de pizza in alt post

Eu cred ca depinde si cum faci poza. Uite aici o poza mai naspa facuta la 12 noaptea, doar asa sa arat la altcineva cat a iesit In imagine se vede un sos bolognese facut asa cum se face el, cred , fiert aproximativ 4 ore, bine nu 4 ore a stat la fiert, dar vreo ora iti ia sa prajesti pe rand ingredientele, minim 2 ore a fiert la o lalta. Din pacate nu era carne de vita tocata 100% asa ca am fost nevoit sa iau amestec 50-50, iar porcu i gras, mama lui de porc, drept urmare e un sos usor gras, dar la lasagna nu e o problema, bechamelul il mai domoleste ca sa zic asa. Ingredientele sunt putine, carne, ceapa, telina, morcov, sos de rosii, vin si oregano. Cantitati dupa preferinte metode de gatire, dupa preferinte. Wikipedia zice ca vinul sa fie alb, dapai cu rosu nush ce sa zic, in gat nu mi a stat nicodata, depinde care vin e deschis in frigider . No dupa ce e gata minunatia asta de sos, vine bagata in borcane si inchise. Lasate la racit si la frigider cu ele. Daca s au vidat toate capacele, sosul tine si o luna in frigider, daca e vreun nemernic de borcan nevidat, a doua zi la spaghete cu el . Cand ai chef de spaghete, in 20 de minute sunt gata. Cu lasagna dureaza ceva mai mult cu tot cu aranjat 30-35 de min

Eu cred ca focul e prea tare si nu sta pe mijloc tigaia, dar se poate rezolva invatind clatita in tigaie dupa ce se desprinde. Cat despre pufosenie, exact Au fost mega pufoase. In schimb, fix clatita din imagine era goala pe dinuntru, nu era umpluta, am pus o doar asa de poza sa trimit la cineva Asta ca sa intelegem ca ce e in poza nu e neaparat in realitate Dar azi nu se mananca peste ? Prezint shaorma cu detoate. Bine nu shaorma, dar orez cu ce o fi prin frigider, resturi de ciuperci ce trebuiau gatite, niste morcovei, chestii de astea de primavara ceapa verde, patrunjel Orezul e fiert in forma de silicon, dar se poate folosi orez la punga, important e sa nu fie fiert pana sa devina pilaf, astfel fiecare bob nu sta lipit de alt bob. Si daca tot e primavara niste peste copt in foaie de copt la cuptor cu ierburi de provonce si cu niste lamai bio(ca cica numai la astea putem manca coaja) peste niste somon. Aici problema e ca somonul de cultura e gras si pt ca nu am avut chef sa prajesc un pic pielea in tigaie, pt simandicosul din mine pielea nu e comestibila, daca o prajeam inainte si se topea stratul de grasime dintre carne si piele, era alta povestea. Cat despre sos. E o minunatie. Un pic de sos de portocale cu o zeama de lamaie scazute asa un pic, niste apa de la orez sa recuperam niste amidon, indulcite cu niste sos de artar (se poate si miere, si sa nu aud ca mierea e toxica la caldura ca toti care mancati nuga, mancati sirop de miere fiarta ), un strop de sare, piper si pt ca mai toate aromele sunt solubile in grasimi, nelipsitul unt. Daca se serveste la 30-40 de grade sosul, un varf de amidon extra in compozitie (aici merge amidonul de cartof), iar daca vine din frigider pe la 10-15 grade sosul, untul il va ingrosa suficient. Sosul este foarte puternic la gust si se toarna in stropi pe alocuri pe carne sau orez, e foarte interesant, ca poti manca pestele cu zeama de lamaie coapta si la urmatoarea furculita acelasi peste are alt gust de la sosul de citrice cum l am denumit.

Clatite ziceti ? Clatite sa fie

Fierbator de apa electric, undeva la 3 mii de wati, pt un litru de apa nu ii ia 2 min sa il fiarba... Sau ceainic electric. Englezii au mari probleme la pauzele dintre meciurile de fotbal care sunt dupamasa, cand toti se pun sa isi faca ceai. Cererea de curent creste cu cateva procente bune pt putin timp si apeleaza la tot felu de artificii si predictii pt a suplinii cererea. PS de la Water Kettle romanescu ketler

Hai sa vedem niste mancaruri foarte rapide. Supa de marar cu zdrente de ou. Se caleste mararul tocat in prealabil si depozitat in congelator in orice grasime care va imoregna gustul. Uleiul de masline da un gust, untul alt gust. In tot acest timp se incalzeste apa in ketler. Niste praz verde. Batranii pe vremuri puneau o lingura de faina la prajit. Eu prefer sa scot niste praz verde sa mai bun un pic de smantana, amidon f putin(cat sa nu fie zeama supa), blender, pus napoi la fiert. Bagat oul sa iasa zdrentrle. Reteta din batrani se acreste fu putin otet, dar merge si lamaia. Sare piper dupa cantitate si gust. Cred ca 10 min e mult la treaba asta Felul 2 mancare de morcovi Se iau morcovi de aia de sera fara pamant, se clatesc in apa, se arunca in robot cu discup de razatoare, apoi in functir de tigaie la caramelizat cu sau fara unsoare. Se pune maxim unbpolonic de apa, se dezlipesc din tigaie si se fac in aburu ala mai departe, evident capac. Se scoate o mica parte din morcovi, blender, smantana, faiana/amidon sare piper, se pune peste morcovi la fiert un clocot. Gata. Iar acum din nou piper, sa fie tot preparatul usor acoperit de piper. Proaspat macinat multicolor. E bun si alb, iar in lipsa de orice e bun si ala negru. Se serveste cu ochiuri cu galbenusul moale. 15 min max. Reteta din batranii din banatul german este morcov fiert mult si bine, apoi in zeama aia pus o lingura de faina. Dureaza prea mult si textura e asa ca de budinca... In ambele cazuri se pot folosi niste cuburi de cartofi. Daca vreti sa scurtati timpul cartofilor, cuburi intrun recipient inchis, de preferabil sticla, in cuptorul cu microunde, 5min cu o lingura de apa, sunt perfecti de aruncat in preparat si se termina de gatit acolo.

Cand am fiert ultima oara multa vita am lasat cateva ore bune la scazut zeama care a ramas, am bagat o in pungi de gheata in congelator. Cand aveam nevoie de niste gust de vita, foloseam vreo 4 cuburi de zeama scazuta da inghetata Cu ficateii am descoperit ca untul face minuni. Nu stiu de ce, dar nici untura si mai ales uleiul nu fac ficateii asa fragezi cum ii face untul. Unii au mai incercat si lasati in lapte peste noapte, dar tot nu e acelasi lucru. Eu prefer ficateii proaspeti sau refrigerati si nu cumpar nici o data de aia inghetati. Din pacate nu toate firmele ambaleaza ficatei de o calitate superioara, ca sa ii spunem asa, iar in ultima perioada sunt foarte multumit de calitatea ficateilor refirgerati de la lidl. Drept urmare prima treaba curatarea ficatilor de pui de vene si alte chestii care sunt in plus cu foarfeca. Incalzit niste unt clarificat, sau untura de unt, habar nu am cum ii spune in romana, Butterschmalz e in germana, se poate si cu unt normal dar trebuie evaporata apa din unt. Apoi in acest Butterschmalz sau unt lasat la foc foarte mic cateva minute bune sa se imparta intre grasime si alte treburi, se pun ficateii. Daca folosim ceapa, dupa prima intoarcere se baga ceapa tocata peste ficatei si la urmatoarea intoarcere incepe prajirea cepei dupa ce ea s a inmuiat deja de la aburi. Aburi? Ah da capac obligatoriu ca altfel o sa gasim ficateii in toata bucataria. Daca folosim praz sau ceapa verde, o punem asa mai cand e gata. Stingem cu apa/supa/zeama de la orezul fiert/vin rosu sau rose/ in principiu merge orice, dar gusturile si textura la sos devin diferite. Si acu in functie de cat sos vrem, scoatem 2, 3, n+1 ficatei, niste ceapa cam toata zeama si ii aratam un pic blenderul, un pic mai mult blender si cand credem ca e gata inca un pic sa nu mai ramana nimic din ficatul ala. Daca tre sa fie mai mult sos si zeama e multa, un pic de faina sau amidon(de porumb nu de cartofi) nu strica, pus la fiert napoi peste ficatei stins focu, bagat niste chives (arpagic) sau partea verde de la ceapa sau praz (depinde de anotimp) sare piper dupa preferinte. Mare grija cu faina, o lingura poate sa fie exagerat de mult la un kil de ficatei, iar o lingurita de amidon la aceasi cantiate va transforma prepratul in budinca Nu recomand amidonul de cartofi caci textura va fi mucilogena si nu ne dorim asta Si asa daca folosim apa de la orezul fiert, suntem destul de aproape de textura mucilogena dar noroc cu ficateii blenduiti caci ei schimba textura. Focul, de el nu am vb, totui dupa preferinte. Daca se doreste o crusta usor crocanta si caramelizata pe ficatei, la inceput focul tre sa fie mare/tare/iute. Dupa lichid tot timpul e incet/moale Daca ii vrem asa mai moi si pe exterior atunci o fi bun si un foc mediu la inceput. Timpi nu stiu, totul e la culoare. Cu cat focul e mai tare cu atat vor sari cu o viteza mai mare din tigaie daca nu au capac

@vrajitoru Nu ai cum sa intelegi. Am zis de mai multe ori de magazinele locale care aduc piesele pe original. Sunt unii oameni care pur si simplu vor sa dea click si sa comande o piesa/produs si sa vina cu curierul. Nici eu nu inteleg, dar ma bucur ca nu sunt singurul

La fel cum pizza rotunda incape in cutia patrata si se mananca triunghiuri la fel de bine merge un capac rotund intr o tigaie patrata

Acu fa mare poza , uite jos, colo n dreapta. Ai vazut data?

Apasa si pe butonul de pornire, sa se opresca farurile sau da drumu la avarii sa vezi cum se modifics sunetul E sunetul pompei, il auzi una doua secunde cand pui contactul.

Pe 650 pe bascula si in manual sta scris 2.25 pe fata si 2.5 spate gol, 2.8 pasager. Nubcred sa fie diferit pt 1000. Manual gasesti cu google pe forumul din uk.

Evoringul sau cum se numeste, absulut nimic de reprosat nici la suruburi nici la distantiere. Protectie clapeta, nimic de reprosat. Trax adv, toate 3 cutii plus spatar la partea de suruburi nimic de reprosat, ca au ele alte bube e alta discutia. Protectile de maini, lux. Scarite, s a rupt o parte din scarira cabd am culcat o, dar surubul nu si era strans la cuplul indicat. Si motoru vechi si cel nou cu scut akuminiu swmotech, in afara de nituri rupte suruburile nu au nimic... Ce ai cumparat de la ei ? Si daca tot postez am reusit sa fac poza acu cateva zile

Poti lua de la deva sau de pe alte siteuri sau furnizori... Nu trebuie apollo, acelasi lucru e si HG13

Senzorii nu au acumulatori, au baterii. CR1225 Pretul lor per bucata e intre 2.5 lei si 40 de lei depinde de unde sunt cumparate si cat costa transportul. Displayul are in schimb acumulator ce tre incarcat cam la doua luni. Eu nu am avut norocul decat de vreo 6 mii de km pt ca au reusit sa imi fure dusplayul. Dar alti colegi au avut peste 10k km. Pt anul acesta am luat deja modelul doi care e usor diferit, 150 lei pe wish plus vreo 30 vama, ca nah, sunt norocos dupa ce ca am fost furat. Am avut la senzorii vechi de garmin aceleasi baterii si le am luat de pe tme, nu le recomand, din zece bucati cel putin 3 au fost cam varza. Cat despre valve la 90, pe spate a venit motorul cu o valva de metal la 90 si nu are deloc nici o problema. E un pic mai gros ca si capacul de ventil. Ca idee de cand am senzori, de fiecare data echilibrez roata cu senzorul pus. Temperatura o citeste aproximativ, dar cu presiunea sta destul de bine. Singurul minus, nu poti seta decat un singur trashold minim, adica 2.1 sa zicem, roata spate de la 2.8 tre sa scada destul de mult sa dea alarma. Da alarma la pana brusca, dar la una la care scapi putin aer o vei sesiza tarziu. La fel ca si cele de la garmin din cand in cand nu trimit nici o informatie, mai ales dupa o groapa, dar isi revin destul de repede. Nu stiu despre modelul 2 caci inca nu l am testat. Iar displayul desi tine la ploi torentiale, nu e perfect etans, asa ca atunci cand sunt diferente mari de temp intre zi si noapte se abureste pe dinauntru, trece de la soare dupa cateva zeci de min.

Cai ascuns in text si nu se vede probabil

deci este 20w50 in manual ? este mergem cu mobrele mai ales vara intre 30 si 40 de grade? mergem. Sunt pe autostrada 40 de grade vara? este La 25 de grade pe offroad in urcare porneste sau nu ventilatorul? porneste. Este temp uleiului din motor tot timpul mai mare cu cateva grade bune decat temp apei? este. Merge careva la minuzs 10 grade ? da, ii putem numara pe degete. Dar la fel de bine ii putem numara si pe cei care nu pornesc motoarele daca nu sunt plus 10 grade, doar ca ne tre mai multe maini Cand am avut furtunul de la coolerul de ulei fisurat am bagat mai multe genuri de uleiuri. Absulut fiecare model se comporta altfel cu cutia de viteze. Cel mai de evitat fiind uleiul din benzinariile mol. Deasemenea am observat clar ca dupa una doua ore de mers cu 10w40, motul, cutia schimba clar mult mai greu, vi-am mai spus, sunt un finut nu imi place sa abuzez pedala Atata vreme cat exista in manual si cata vreme nu porneste motorul la sub minus 10 grade, 20w50 ul nu are cum sa ii dauneze.

Pt ca topcaseul era prea mic, mai era nevoie de ceva bagajele. Bag totul intr o banana de vreo cativa zeci de lei de la kaufland. Prind bine de tot cu chingi de suportul de sidecaseuri, ca nah cu sidecasurile nu am loc printre masini in trafic asta in timp ce mergeam agale spre sau dinspre Durmitor. Undeva prin servia in creierul muntiilor, unde altundeva, aud ceva... Apoi pasagera ma bate pe umar. Franez ce mai, stiam deznodamantul. Ma intorc vreo 2-300 de metri sa culeg bananuta. Praf si vraiste s a facut, era noua pana atunci A ajuns acasa pana la urma, gaurita toata. Cu ceva timp inainte, frecam scaritele la mine in spatele curtii (TransSemenicul). Pasagera din dotare era in masina, iar in spatele meu o alta pasagera, neexperimentata in ale detaliilor de bagaje sa imi zica vezi ca a alunecat, sau nu mia e la locul ei, banana aia faina tribord de 80 de litri de la decathlon, prinsa evident cu chingi de suportu lateral de sidecasuri din acelasi motiv, nu incap in trafic. No si ma dau si ma dau, si aud, haaaaasti. Si uite asa acea banana in partea de sus nu mai e impermeabila pt ca are nu una ci vreo 3 gauri, s-au facut prin topeala, adica s au frecat de asfalt ... un pic Acum am o geanta de la swmotech ce sta pe topcase, e asa de buna si asta ca i s a rupt chinga de care e prins tridentul de la fermuar ..., bine ca mai are 5 puncte din 6 de prindere. Ieftina nu a fost, 70 de euro ... Si cand nu i loc nici asa, merg doar cu un sidecase ala din stanga de regula, ca in dreapta ma pot plia pana pe soferul de il depasesc ___________________ Uleiuri am testat ceva. Recomandarea e orice in afara de motul Cai amsoil cai ipone cai catana cai belray chiar si castrol. Cumva mai important pt ale noastre motoare este vascozitatea. Nu inteleg de ce va incapatanati sa bagati 10w40 in plina vara in motor. Cu un 20w50 la peste 30 de grade pur si simplu se simte mult mai bine motorul. Si nu cred ca e careva pe aici care isi porneste atelaju la mai putin de minus 15 grade sau cat e limita la 20w. De asemenea stim experimentul cu M40 ul, vstromul a trecut lejer de 100 de mii de km, proprietarul e foarte incantat. ___________________ @Lucian_Mdaca dai jos capacul de la motor de pe partea cu statorul vei avea o problema. Garnitura de acolo este pur si simplu cimentata si se rupe cand pe capac cand pe bloc. Operatiunea de curatare a vechii garnituri dureaza foarte mult. Apoi evident garnitura noua. Nu stiu daca tine un silicon acolo pe garnitura veche, dar pt cativa zeci de lei, cred ca e mai scump siliconul decat garnitura. Pt aceasta operatiune poti salva uleiul daca culci capra pe o parte. Cu masuratul trebuie masurat intre faze inainte de releu si notat exact cand motorul este cald la relanti si apoi la 4 sau 5 mii de ture cat zice in manual. Daca rezultatul e diferit intre citiri, e pe duca, deasemenea vezi si pe baterie, daca la 4 mii de ture ai 14.1 V nu ai absulut nici o problema. Masuratul impedantei nu ajuta, atat la al meu cat si la un transshlap mai vechi masuratul impedantei nu a relevat nici un scurt intre o faza si masa. Modelele vechi nu se stiu cu probleme la stator. Au inceput cu k8 urile care pica undeva pe la 80-90 de mii si apoi cu Lurile noi de au picat si la 15 mii. Zecele a fost ghinionistul careuia i au picat 2 bucati, unu chiar in norvegia si nu a fost ieftina distractia. E foarte importanta masurarea la cald. Am avut un alt utilaj la care cand se incalzea releul nu mai incarca. Am ramas de vreo 3 4 ori fara baterie, ba am cumparat si alta noua, cu care rnu mai pornea utilaju a doua zi dimineata. Masuram acas era perfect cu releul rece si chiar o perioada dupa. Am descoperit din intamplare ca e releul. Era pornit motoru in fata blocului, am masurat totul perfect. Zic eu, na las sa se mai incarce bateria un pic, vreo 15 min ca imi era lene sa pun redresorul. Totul bine. Dupa vreo 10 minute, ziua fiind si 30 plus de grade afara cumva am vazut ca a scazut brusc intensitatea la faruri si apoi a crescut la loc. Masor, iara totul bine. Ma uit la voltmetru si la un moemndat scade brusc, atat valorea cat si intensitatea farurilor. In mod normal orice om e suparat ca i s a stricat releul. Eu oricum aveam unul de schimb si eram foarte bucuros ca am descoperit buba. Mi a fost ciuda ca am cumparat baterie, utilaju statea de juma de an la vanzare.

faina schema de culoare speram sa iti ajunga asa la destinatie, spun asta deoarece oblonul ala de pe lateral flambeaza, e elastic, si poate linistit sa mai alunece in fata motorul, se si vede ca mai are 5 cm pana in oblon, moment in care va cadea de pe cric, teoretic e asigurat de chingile din spate, dar si chingile alea sunt destul de elastice ... ca idee atat in tren cat si in vapor am fost obligat sa pun motorul pe cricul lateral inainte sa fie intepenit de dispozitive de fixare si chingi, am intrebat expres daca pot pe central si au dat din cap ca nu . Si nu vreau sa cobesc, dar am mai vazut tego gaurit (placajul acela de pe jos). Acum in acel cric prin cele 2 picioruse se decarca vreo 200 de kg, static, aia inseamna cam 100 de kg per piciorus. Cand sta pe roti greutatea e distribuita fata spate iar cricul e doar un sprijin. Cam asta se gaseste ca structura de rezistenta la camioneta din poza de desubt de acel tego. De unde stiu? ca a fost gaurit fix unde sta in poza cricul central la tine si nu s-a carat mare lucru cu camioneta. PS in locul unde imi parchez de fiecare data motorul prin metoda ridicarii pe cricul central, in cativa ani, asfaltul s a macinat pana s a facut o gaura asa de mare incat nu mai puteam ridica pe cricul central motorul caci groapa era prea mare. De un an am turnat beton, nu ciment, beton, si acum e relativ bine, a supravietuit primei ierni doar cu zgarieturi de suprafata ca sa zic asa, deocamdata arata ca va tine mult mai bine decat asfaltul.

5 posturi mai sus...

Nu trebuie sa tai nimic, faci acel con pe partea interioara cu cutter sau dremel si nu mai tai nimic. Si nu poti avea 2 cm liberi daca ai aparatori de maini. Si apoi cum mai montezi balancerele, 2 cm e foarte mult. Exista direct dimensiunea de 120mm, si la louis alea mai ieftine de la koso si astea de care am scris eu in acel post acum 2 luni. Se vede si in poza conul facut cu cutterul (de lene) si manerele au ramas la dimensiunea la care a venit.