Sari la conținut

DonFlamingo

Super Membru
  • Număr conținut

    3.739
  • Înregistrat

  • Ultima Vizită

Orice postat de DonFlamingo

  1. Pe gustul tau și pe banii tai bei ce-ți place și cum îți place. Tot așa cu pomul lăudat am băut beri craft triple IPA bla bla. O mahmureala și niște dureri de cap a doua zi de nu am avut niciodată de la bere normala așa că am renunțat complet la aventuri d-astea. Daca e tot rom mai încearcă Dictador sau Santos Dumont XO Palmira. Se simte alcoolul din asta ultimul dar e ceva special.
  2. Pentru că am mai scris 1 pagina 2 și m-am tot sucit voi da pe scurt răspunsul: Da, șampaniile adevărate sunt exclusiv Brut. Nu vei gasi nici una in vreun alt fel indiferent că e 120 de lei sau 12000 de lei. La Prosecco exista o excepție și este gama de vârf di Cartizze care este extra dry, Franciacorta (vin spumant făcut prin metoda tradițională și care se bate cu șampaniile franțuzești) in schimb tot brut este. Ce-i drept au introdus Moet&Chandon un model numit Nectar Imperial care e dulce și se bea cu gheata dar asta se adresează celor care se duc "pa Floreasca" , "pa Dorobanți" și in alte locuri "da fițe".
  3. Eu am testat Challenger care este bagger-ul astuia si motorul este absolut senzational, cel mai bun motor 2 in V pe un cruiser/chopper/tourer/bagger. Racit pe lichid, tehnologie, putere, cuplu, dotari. Singura parte nasoala pretul .......
  4. Buna seara dragi betivi, Despre sampanii, vinuri spumante si prosecco, dar mai intai un pic de cuvant inainte: - Toate sampaniile sunt vinuri spumante dar nu toate vinurile spumante sunt sampanii. Sampanie vine de la Champagne si este o regiune in Franta unde se fac si este denumire de origine controlata. - Sampaniile se fac prin metoda tradintionala in sticla, prosecco-urile se fac prin metoda "tank?" adica in butoaie mari de otel. - Prosecco provin doar din regiunea Valdobbiadene din regiunea Treviso - Toate Prosecco sunt vinuri spumante dar nu toate vinurile spumante sunt Prosecco - La fel denumire de origine controlata. Exista o scara a dulcetii vinurilor spumante, sampaniei si prosecco. Nu intram in detalii dar standardul si ce este considerat cum ar trbui sa fie ceva calitativ trebuie sa fie neaparat Brut. Ea arata ceva de genul urmator: Brut nature (0 - 3 g/L zahar rezidual) < Extra Brut (0-6 g/L zahar rezidual)< Brut (0-9 g/L zahar rezidual)< Extra Dry (12-17 g/L zahar rezidual) < Dry (17-32 g/L zahar rezidual) < Demi Sec (de nebaut) Pentru Prosecco daca se cauta ceva de calitate trebuie musai sa fie scris pe stica DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)!!!! - daca vedeti scris doar DOC nu e ce trebuie, au fost cazuri de multe fake-uri. Cea mai buna categorie de Prosecco dintre toate, spuma spumelor este Prosecco di Cartizze care este in marea majoritate Extra Dry. Este o exceptie de la regula dar este maximul de Prosecco. Dar au si italienii vinul lor spumant care se bate cot la cot cu sampaniile frantuzesti, nu am apucat sa beau pana acum ca e de la 100 de euro sticla in sus. Dar daca vreti sa incercati si de la italieni atunci vin spumant Franciacorta si este un vin spumant facut prin metoda traditionala exact cum se fac si sampaniile. Acum revenind la sampanii si clasificarea lor din xp-ul meu: 1. Perrier Jouet Belle Epoque - 150 de euro sticla, daca as avea posibilitate as bea in loc de apa. Este de productie mult mai mica comparativ cu, casele mari dar este top pana acum 2. Dom Perignon 3. Louis Roederer Cristal si aici se termina cele premium si urmeaza cele normale 4. Perrier Jouet Grand Brut varianta normala - excelenta am baut la mama lor in Paris si am baut si luata de la noi de la FineStore, nici o legatura 5. Moet&Chandon - daca nu e contrafacuta chiar e o sampanie foarte buna 6. Veuve Clicquot - ok 7. Schlumberger - desi nu e sampanie, pentru ca e facuta in Austria si este un vin spumant, la banii respectivi (70-80 de lei in mega image) este imabatabila 8. Bissinger&Co - luata din Lidl la 90-100 de lei. Foarte buna la pretul asta daca prindeti mergeti cu incredere mult peste altele cu pretentii mai mari 9. Comte de Brismand - idem mai sus 10. Bollinger - sampania preferata de James Bond, care din pacate mie mi se pare mediocra 11. Mumm - sampania de o desfac pe podium cei din Formula 1, la fel mediocra pentru nivelul asta 12. Laurent Perrier - pentru nivelul asta bataie de joc dpmdv Cand imi mai vin in minte mai pun pe lista pentru ca am mai consumat doar ca memoria scurta Pozici: La Cristal in cutie vine și cu manual de instrucțiuni pentru că să știe paesanii cum se savureaza. La fel și Perrier Jouet vine cu manual
  5. Stai sa vezi ce bine merge cognac cui gheta si apa minerala
  6. 2022 Week 10 – BMW – K 1600 GT, K 1600 GTL, K 1600 Bagger. Production dates: 19 july 2018 – 29 june 2020. The rear strut link may have insufficient strength due to a part that does not meet the specifications and may deteriorate over time. This could affect rider handling and control, increasing the risk of an accident https://ec.europa.eu/safety-gate-alerts/screen/webReport/alertDetail/10005675
  7. Și că tot veni vorba ultima ședință de ieri la mine:
  8. Pai tocmai De cate ori ai primit intrebarea asta?? Eu la coverul de pe umar (ca acum nu se mai vede) cand eram intrebat e reprezinta raspundeam: Ochiul lui Allah care vegheaza asupra prostilor tatuati. Si aveau niste priviri
  9. Nu cred că e normal la nici o motoreta și mașina sa se duca atât de repede....
  10. Nu se ocupau, au început recent și colaborează cu Florin (care este un fel de proiect manager și mecanic șef plus inca un tip pe care nu am ajuns inca sa îl cunosc). Când a fost sa aleg unde sa restaurez motoreta am fost in mai multe locuri - la Honda, la Ace Customs și încă un loc, plus Pepper. Am ales pe Pepper pentru că e inginer de profesie (aerospațiale și director tehnic la o companie de transport aerian) și pasionat de motoare. Așa că am zis sa merg pe mana inginerului pasionat decat pe mâna mecanicilor plictisiți
  11. Nu nu fara zahar si fara sirop - o tinem fitness si basic: rom, gheata, apa minerala si grapefruit rosu. Si daca vrem un strop de decadenta si niste menta
  12. Mai bun de atat recomand aceeasi combinatie dar in loc de lamaie - grapefruit rosu
  13. @Speedy.K Pentru cold brew reteta: Ratie cafea - apa => 1 la 10, adica la 1 gram de cafea se toarna 10 ml de apa. Cafeaua rasnita cel mai grunjos (sau coarse cum ii zice pe englezeste). la 100g cafea punem 1 litru de apa rece dupa care o punem pentru maxim 24 de ore la frigider. Pe urma strecuram prin tifon si de abia dupa prin filtru de hartie. Pentru V60 e mai complicata treaba, mie nu mi-a iesit niciodata cum trebuie dar diferenta fata de cea la filtru facuta de aparat este ca asta dureaza 3 minute - 3 minute si jumatate si se face manual. Iar pe langa asta conteaza timpii, adica sunt mai multe etape si ar trebui si un cantar special cu timer. Dar in mare arata asa: 1. 50ml - 0:45 2. 70 ml - 0:50 3. Wait - 1:19 4. 60 ml - 1:30 5. Wait - 2:05 6. 60 ml - 2:10 7. Wait - 2:45 8. 60 ml - 2:50 9. Wait - 3:00 - rezultat 300 ml. Pe coloana din stanga avem cata apa se pune, pe coloana din dreapta avem pana la ce minut - adica la pasul 1 pun 50ml in 45 de secunde. Total apa care se pune 300 ml. Cafea macinata mediu spre coarse cam 20 de grame. Inainte de preparare se toarna un pahar/cana de apa fiarta pentru a se indeparta gustul de hartie (foarte important pasul asta, am testat si se simte diferenta). Problema la V60 este ca trebuie exersat mult si incercat de multe ori, dar poate deveni un ritual foarte frumos si poate iesi o cafea exceptionala prin metoda asta.
  14. Mai simplu decat 2-3 cuburi de gheata, niste apa minerala si lime nu exista.
  15. Salut, Lucrez in intregime cu cei de la Pepper Studio. Daca vrei iti dau pe pm mai multe detalii
  16. Salut, Nu fac eu operațiunile am dus-o la niste unii care se pricep și care da au studiat și manualul de servire a motocicletei și toate schemele tehnice ale ei.
  17. Da am gustat eu direct la ei la mama lor in Indonezia. Mers frumos la plantatia de cafea, tur, tot ce trebuie. Ce pot sa zic este ca e foarte buna intr-adevar doar ca bulangii aia tin animalutele alea in inchise custi ca sa le "produca" lor boabele alea de cafea, asa ca din acest punct de vedere nu vreau sa incurajez asta si nu voi mai bea. Si in al 2-lea rand pentru ca mi-au dat teapa - am luat la pachet acasa (macinata ca nu vindeau boabe la momentul respectiv) si surprzie surprize era o mizerie de 3 in 1 pentru care am platit o carca de bani. Si ca sa fiu punctual la intrebare - e diferita fata de cafeaua normala in sensul ca zici ca parca bei direct cafea cu lapte, e mai dulce.
  18. Mai adaug aici un fel de cafea care poate e mai putin popular la noi dar foarte la moda in Grecia (care sunt si inventatorii de altfel): Freddo Cam doua tipuri sunt - Espresso Freddo si Capuccino Freddo. Grecii le fac din cafea instant ceea ce este o porcarie sinistra si de nebaut, in schimb la noi cei care au cafenele de specialitate au incept sa le faca din Espresso de specialitate. Pentru acasa cei care isi fac espresso singuri si le iese bine, spre exemplu la aparat sau la moka pot, reteta e simpla: 2 shot-uri de espresso 5-6 cuburi de gheata (nu apa de la chiuveta) Se blenduiesc pana "se incorporeaza" complet gheata se pune in pahar se mai adauga 2 - 3 cuburi de gheata bei azi si mori maine de placere Pupa tata pe data viitoare PS: si pentru nebautorii de cafea se poate pune lapte
  19. Si eu pana in Georgia cu intoarcere prin Ucraina.
×
×
  • Creează nouă...