Motociclisti bucatari? (in bucataria proprie, evident!)

[FlipperCo]

Acum 8 ore, WotRU2Me a spus:

Bucataria, bucatarii, mancaii si haleul

 

 

 

 

Frate, orice gratar intre prieteni nu poate sa fie decat minunat. Iar pe "praful" asta, e si mai si, BRAVO!

[WotRU2Me]

Eh, mult spus prieteni, abia ne-am cunoscut, dar da, incercam cate-o ogoire de genul ori de cate ori ne permite programul. 

Editat Decembrie 19, 2020 de WotRU2Me

[Flower-Power]

Am făcut-o și p-asta

[WotRU2Me]

Mi-am adus aminte de niste bosorogi (musafiri) care au fost serviti cu biscuiti de casa facuti de mama. S-au uitat unul la altul si si-au adus aminte ca asa aratau biscuitii si pe front

Oricum, gustul si sa fie crescuti sunt cele mai importante la cozonaci. Vad ca de crescut au crescut bine

[john17]

Unde pune @Flower-Power mâna crește!

Editat Decembrie 24, 2020 de john17

[FlipperCo]

La mine nu e de sezon, caci aceasta este o perioada in care doar ma ....odihnesc. 

E masa de ieri, muschi de vita cu broccoli tras in unt cu usturoi. Simplu si foarte gustos. 
 

@Flower-Power, taie si tu unul si pune poze, exteriorul pacaleste uneori

[cooldeep]

Zice a mea. Vreau porchetta. Io de colo, auzind panceta, pai dute la magazin si cumpara. No si vine cu dita i fleica de carne. Ma uit la ea, oftez si dau marunt din buze. Fac un mix de condimente, sare, piper, coreandru, boia, mustar si niste hau hau de usturoi. Frec io porcu cu prafurile astea dupa ce am transpirat un pic la mojar. Scot sticla de vin de gatit din frigider, la naiba, otet. Ma uit in bar, doar niste Petrovaselo. Io nu stric vinu asta in cuptor. Scot niste suc de struguri, suc de mere si niste coniac. Fac o zeama acolo, capac la jena/yena si la cuptor la 150 grade vreo 2 ore. Pauza. Aruncat legume inuntru, 10 min 250 grade, alte 50 de min la 150. Pauza din nou. Scos legumele din zeama pus in capac, intors carnea fara capac juma de ora. Legume perfecte in starea asta. Mai vreo 20 de minute carnea pe cealalta parte. Scos carnea din zeama, facut sos din zeama, carnea inapoi in vas cu cimbru, mult. Asteptat vreo 10 min si taiat. Perfectiunea intru chipata. In mijloc uscat, cu sos e perfect. O parte din soric e uscat si crocant,  cealalata parte moale cu grasime. Ai de toate in farfurie. Ce plating la 1 noaptea. Poza de control si aia e.

[FlipperCo]

Acum 1 oră, cooldeep a spus:

Zice a mea. Vreau porchetta. Io de colo, auzind panceta, pai dute la magazin si cumpara. No si vine cu dita i fleica de carne. Ma uit la ea, oftez si dau marunt din buze. Fac un mix de condimente, sare, piper, coreandru, boia, mustar si niste hau hau de usturoi. Frec io porcu cu prafurile astea dupa ce am transpirat un pic la mojar. Scot sticla de vin de gatit din frigider, la naiba, otet. Ma uit in bar, doar niste Petrovaselo. Io nu stric vinu asta in cuptor. Scot niste suc de struguri, suc de mere si niste coniac. Fac o zeama acolo, capac la jena/yena si la cuptor la 150 grade vreo 2 ore. Pauza. Aruncat legume inuntru, 10 min 250 grade, alte 50 de min la 150. Pauza din nou. Scos legumele din zeama pus in capac, intors carnea fara capac juma de ora. Legume perfecte in starea asta. Mai vreo 20 de minute carnea pe cealalta parte. Scos carnea din zeama, facut sos din zeama, carnea inapoi in vas cu cimbru, mult. Asteptat vreo 10 min si taiat. Perfectiunea intru chipata. In mijloc uscat, cu sos e perfect. O parte din soric e uscat si crocant,  cealalata parte moale cu grasime. Ai de toate in farfurie. Ce plating la 1 noaptea. Poza de control si aia e.

Foarte tare, bravo! Si e si numa’ bun de Craciun?

[Flower-Power]

Acum 21 ore, john17 a spus:

Unde pune @Flower-Power mâna crește!

Nu țin morțiș să te contrazic dar îmi iese și altă magie, când pun mâna pe bani sau card...dispar toți banii.

Acum 18 ore, FlipperCo a spus:

La mine nu e de sezon, caci aceasta este o perioada in care doar ma ....odihnesc. 

E masa de ieri, muschi de vita cu broccoli tras in unt cu usturoi. Simplu si foarte gustos. 
 

@Flower-Power, taie si tu unul si pune poze, exteriorul pacaleste uneori

am tăiat, am mâncat..nu fac poze că vă fac poftă.

Crăciun Fericit! 

[john17]

Acum 4 ore, Flower-Power a spus:

când pun mâna pe bani sau card

Clasic, nu-ți închipui că ești specială! 

[FlipperCo]

[Flower-Power]

La 25.12.2020 la 17:55, john17 a spus:

Clasic, nu-ți închipui că ești specială! 

Sunt specială...trust in me..sunt rapidă, scot timp bun.

[john17]

Știi care e media unei femei în mall? 

 

200€/h.

Poți mai mult? Bagă niște chitanțe, un extras, ceva, să vedem!

[cooldeep]

Doar eu am fost prins si obligat sa ma bag in bucatarie in ultima zi din anu trecut?

Am tot vb de supa crema de dovleac cu anason. Nu imi aduc aminte sa ii fi facut poza. E o zeama portocalie in farfurie alba

 

Si cum lumea a cerut ciolan de porc cu varza murata calita si knodel, a la germania/austria. M am conformat. Ciolanul a stat 7 ore in cuptor pana grasimea a cam disparut, iar carnea se destrama toata. Cu sosul de knodel m am grabit si am exagerat un pic cu cantitatea de morcovi si telina, dar l am dres pana la urma, desi cam deschis la culoare, gustu a fost ce tre. Singurul lichid folosit pt a imbaia ciolanele a fost cidru, dar nu unu brut ci unu asa mai dulce.

Cu soricul usor ars nu mi am batut capul, ne avand consumatori de soric mi am permis sa l distrug, scopul era carnea cat mai slaba.

   

[Flower-Power]

Din toate,  astea am poftă de supă de dovleac..de cărnuri m am săturat, arată foarte bine.

[FlipperCo]

1 oră în urmă, cooldeep a spus:

Doar eu am fost prins si obligat sa ma bag in bucatarie in ultima zi din anu trecut?

Am tot vb de supa crema de dovleac cu anason. Nu imi aduc aminte sa ii fi facut poza. E o zeama portocalie in farfurie alba

 

Si cum lumea a cerut ciolan de porc cu varza murata calita si knodel, a la germania/austria. M am conformat. Ciolanul a stat 7 ore in cuptor pana grasimea a cam disparut, iar carnea se destrama toata. Cu sosul de knodel m am grabit si am exagerat un pic cu cantitatea de morcovi si telina, dar l am dres pana la urma, desi cam deschis la culoare, gustu a fost ce tre. Singurul lichid folosit pt a imbaia ciolanele a fost cidru, dar nu unu brut ci unu asa mai dulce.

Cu soricul usor ars nu mi am batut capul, ne avand consumatori de soric mi am permis sa l distrug, scopul era carnea cat mai slaba.

   

[robert23mg]

Nimic interesant in ultimă perioada, dar cred că am făcut vreo 6 pâini săptămâna asta :)))

[WotRU2Me]

Acum 8 ore, cooldeep a spus:

 

Grozav!

[cooldeep]

On 1/1/2021 at 10:36 PM, robert23mg said:

... cred că am făcut vreo 6 pâini săptămâna asta :)))

arata ca o paine adevarata Nu stiu daca ai taiat o sau daca s a rupt ea singura pe acolo, dar e clar un semn ca a crescut exact cat tre

[ivan pedala]

Asta merge aici sau s-o mut dincolo?!

[FlipperCo]

Acum 27 minute, ivan pedala a spus:

Asta merge aici sau s-o mut dincolo?!

...mai bine dincolo

[cooldeep]

Nu ati mai gatit de mult si am rammas cu pozele ne postate. Daca tot mi a mai ramas niste varza si nu aveam ce face cu ea, am bagat o in niste poale 'n brau (varianta cu varza). Cu mult mult mult piper. Aluatul a iesit exact ce trebuie.

   

Editat Ianuarie 8, 2021 de cooldeep

[FlipperCo]

Acum 37 minute, cooldeep a spus:

Nu ati mai gatit de mult si am rammas cu pozele ne postate. Daca tot mi a mai ramas niste varza si nu aveam ce face cu ea, am bagat o in niste poale 'n brau (varianta cu varza). Cu mult mult mult piper. Aluatul a iesit exact ce trebuie.

   

Buna idee, sunt fan! Am pe cineva in familie care ne face destul de des placinta cu varza, dar cu foi. Super!

[john17]

American pie cu varză merge?

[calin.moto]

Varzar!..Buneee!